Salud
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Expertos alertan sobre el alza de intoxicaciones alimentarias y cómo prevenirlas
Altas temperaturas, traslados y cambios en los hábitos de consumo elevan el riesgo de intoxicaciones y gastroenteritis en verano. Expertos…
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Con 63 postulaciones, más de la mitad de regiones, Carozzi y HUBTEC cierran convocatoria para innovar en la alimentación del futuro
Gracias a un trabajo territorial previo que incluyó cinco sesiones de Q&A para atraer a una mayor cantidad de participantes,…
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Habitar el bienestar: una ética cotidiana del cuidado
Fernando Cortés Tello, Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud U.Central sede Región de Coquimbo. Hablar de alimentación saludable,…
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“Comida real” y prevención: experta analiza el impacto de las nuevas Guías Alimentarias 2025 – 2030
Las proteínas ganan protagonismo en las nuevas orientaciones alimentarias de Estados Unidos, pero el llamado a realizar un mayor consumo…
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Los errores que no podemos cometer al donar alimentos
A veces la ayuda en lugar de cumplir con su propósito termina haciendo mal. Experta en inocuidad alimentaria entrega claves…
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Temporada la fragata portuguesa: cómo reconocer sus síntomas y cómo actuar ante una picadura
Esta especie marina, cada vez más frecuente en las playas chilenas durante la temporada estival, puede liberar toxinas al contacto…
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El peligro de la oscuridad: estudio revela que usar lentes de sol informales es más dañino que no usar nada
Investigación de Optiland advierte que los anteojos sin certificación UV provocan una dilatación pupilar que permite el paso libre de…
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Las señales de riesgo ocular que no deben ser ignoradas en zonas de incendios
Desde una simple irritación hasta úlceras corneales. Especialista detalla cómo el humo y las cenizas dañan los ojos y entrega…
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Ola de calor: Expertos explican cómo recuperar noches de descanso en pleno verano
Las temperaturas extremas que afectan a la zona central del país no solo complican las actividades diarias: también están deteriorando…
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Piden revisar la política pública nutricional: Alimentos del mar ganan protagonismo en la nueva pirámide alimentaria
La actualización de las guías alimentarias hasta 2030 en EE.UU. pone a los alimentos del mar en el centro de…
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