{"id":118506,"date":"2022-04-07T06:58:42","date_gmt":"2022-04-07T10:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=118506"},"modified":"2022-04-07T06:58:42","modified_gmt":"2022-04-07T10:58:42","slug":"dia-mundial-de-la-salud-el-rol-de-la-alimentacion-sana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2022\/04\/07\/dia-mundial-de-la-salud-el-rol-de-la-alimentacion-sana\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Salud: el rol de la alimentaci\u00f3n sana"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>El D\u00eda Mundial de la Salud es un evento anual donde la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) conmemora su creaci\u00f3n, ocurrida en 1948. Se celebra cada 7 de abril y constituye una herramienta de proyecci\u00f3n exterior para lanzar llamados a favor de la acci\u00f3n respecto a temas sanitarios relevantes, como lo es la alimentaci\u00f3n saludable.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><strong>07 de abril de 2022.-<\/strong> Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), \u201cla salud es un estado completo de bienestar f\u00edsico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades\u201d. Es decir, m\u00e1s all\u00e1 de patolog\u00edas, la salud abarca diversos factores que intervienen en la calidad de vida de cada persona.<\/p>\n<p>Este 7 de abril se conmemora el D\u00eda Mundial de la Salud, el que se realiz\u00f3 por primera vez en 1948 para rememorar la fundaci\u00f3n de la OMS. Este 2022, el foco de la fecha se encuentra en hacer un llamado de atenci\u00f3n al mundo sobre las medidas necesarias para mantener la salud de los seres humanos y del planeta, con cambios reales que lleven a las distintas poblaciones a preocuparse por el bienestar.<\/p>\n<p>De acuerdo con informaci\u00f3n de la misma organizaci\u00f3n, mantener una dieta sana, un peso adecuado y realizar actividad f\u00edsica bastar\u00eda para prevenir un tercio de los casos de c\u00e1ncer. Por otro lado, comer de forma inadecuada, consumir habitualmente tabaco y llevar una vida sedentaria son factores que causan el 80% de cardiopat\u00edas coronarias prematuras.<\/p>\n<p>Elizabeth Luna, Nutricionista Coordinadora del Programa de Salud y Bienestar de Sodexo, destaca el rol que cumple una buena alimentaci\u00f3n al momento de hablar sobre la salud, pues contribuye a que el organismo funcione correctamente. \u201cLa recomendaci\u00f3n es evitar el consumo excesivo de az\u00facar, como dulces, bebidas y jugos azucarados, como tambi\u00e9n la ingesta de frituras y alimentos con grasas como cecinas y mayonesa\u201d, explica la experta. Por otro lado, Luna dice que es necesario reducir el consumo de alcohol, especialmente los destilados, pues a mayor grado alcoh\u00f3lico, se consumen m\u00e1s calor\u00edas.<\/p>\n<p>En cambio, la nutricionista recomienda aumentar el consumo de pescado al horno y de legumbres a dos veces por semana, evitando siempre mezclarlas con embutidos como longanizas o salchicha. \u201cPara mantener una alimentaci\u00f3n variada, es fundamental asegurar que m\u00e1s del 50% de la alimentaci\u00f3n diaria se base en alimentos vivos, es decir, frutas y verduras. Otro alimento energ\u00e9tico son los frutos secos, que pueden incluirse en la dieta en reemplazo de otros snacks menos saludables. De esta forma, aseguramos disfrutar a un \u00f3ptimo estado de salud f\u00edsica\u201d, expresa.<\/p>\n<p>Otro factor relevante para favorecer el bienestar del cuerpo es la salud mental. Diversos estudios y evidencias apuntan a Chile como un pa\u00eds con dificultades de salud psicol\u00f3gica en su poblaci\u00f3n, incluso antes de la pandemia. Hay altos indicadores de depresi\u00f3n, abuso de alcohol y un \u00edndice elevado de trastornos depresivos en adolescentes, condiciones que se incrementaron a\u00fan m\u00e1s con la incertidumbre que provoc\u00f3 la crisis sanitaria.<\/p>\n<p>La recomendaci\u00f3n de Luna es favorecer contextos que aporten a la salud de manera integral, como lo es el tener una actitud positiva ante la vida, entablar relaciones personales sanas, limitar situaciones de estr\u00e9s, propiciar el optimismo y\/o solicitar ayuda a un profesional en caso de estimar necesario.<\/p>\n<p>\u201cBajo ese contexto, para nosotros, desde el Programa de Salud y Bienestar de Sodexo, es una prioridad cuidar la salud, bienestar y la calidad de vida de nuestros consumidores. Es por este motivo que tenemos el programa \u2018Equil\u00edbrate\u2019, el cual se enfoca en realizar iniciativas educativas integrales y entregar los conocimientos necesarios para facilitar la toma de decisiones de nuestros consumidores, para que puedan llevar un estilo de vida balanceado, saludable y de bienestar que mejore a su vez el desempe\u00f1o en el ambiente laboral\u201d, finaliza Elizabeth Luna.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El D\u00eda Mundial de la Salud es un evento anual donde la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) conmemora su creaci\u00f3n, ocurrida en 1948. 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