{"id":136788,"date":"2022-08-31T01:07:40","date_gmt":"2022-08-31T05:07:40","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=136788"},"modified":"2022-08-31T01:07:40","modified_gmt":"2022-08-31T05:07:40","slug":"aquapacifico-entrega-asesoria-de-cultivo-inicial-de-seriola-a-empresa-peruana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2022\/08\/31\/aquapacifico-entrega-asesoria-de-cultivo-inicial-de-seriola-a-empresa-peruana\/","title":{"rendered":"AquaPac\u00edfico entrega asesor\u00eda de cultivo inicial de seriola a empresa peruana"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Definida como especie prioritaria para la acuicultura peruana, la\u00a0<em>Seriola lalandi<\/em>(fortuno en Per\u00fa) est\u00e1 siendo incorporada al incipiente cultivo de peces marinos, con apoyo del PNIPA\u00a0(Programa Nacional de Innovaci\u00f3n en Pesca y Acuicultura).<\/strong><\/li>\n<li><strong>En el marco de esa iniciativa, el Centro AquaPac\u00edfico, a trav\u00e9s del equipo del Centro Acu\u00edcola Tongoy (CAT) de Fundaci\u00f3n Chile, realiza una asesor\u00eda para el cultivo inicial de fortuno por parte de la empresa peruana Seacorp.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Tal como ha ocurrido en Chile -por medio de Corfo-, el gobierno del Per\u00fa est\u00e1 impulsando la diversificaci\u00f3n de la acuicultura, actualmente basada en el osti\u00f3n, el camar\u00f3n y la trucha. Seacorp, l\u00edder en producci\u00f3n de ostiones en el pa\u00eds vecino, desarrolla proyectos financiados por PNIPA (Programa Nacional de Innovaci\u00f3n en Pesca y Acuicultura) para el cultivo de peces marinos, donde ha contado con la asesor\u00eda del Centro de Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola AquaPac\u00edfico.<\/p>\n<p>La colaboraci\u00f3n internacional considera la transferencia de conocimientos para el desarrollo de un protocolo integral de producci\u00f3n y engorde de juveniles de fortuno en la bah\u00eda de Sechura, departamento de Piura. En el marco de ese proyecto,\u00a0<strong>John Barraza<\/strong>, jefe de salud, bioseguridad y control de calidad de Fundaci\u00f3n Chile y perteneciente el \u00e1rea de escalamiento productivo de AquaPac\u00edfico, realiz\u00f3 una asesor\u00eda t\u00e9cnica en terreno a la empresa SeaCorp.<\/p>\n<p>\u201cLas actividades comprendieron charlas sobre el cultivo de Fortuno, que abarcaron desde el dise\u00f1o y dimensionamiento de instalaciones, pasando por aclimataci\u00f3n de reproductores y t\u00e9cnicas de desove, recolecci\u00f3n de ovas, eclosi\u00f3n y cultivo larval, hasta el proceso de cultivo post larval y conceptos de engorda\u201d, comenta John Barraza, agregando que tambi\u00e9n \u201cse revisaron los actuales procesos y capacidades con los que cuenta la empresa para realizar cultivos de peces marinos\u201d.<\/p>\n<p>Cabe se\u00f1alar que Per\u00fa, al igual que Chile, posee un alto potencial para el desarrollo de la acuicultura, dada la extensi\u00f3n de sus \u00e1reas marinas. Espec\u00edficamente la empresa Seacorp cuenta con concesiones mar\u00edtimas utilizadas s\u00f3lo parcialmente, una ventaja que busca aprovechar a trav\u00e9s del cultivo de peces nativos como el fortuno. \u00a0\u201cSe trata de un pez cuya captura se realiza s\u00f3lo mediante pesca artesanal o deportiva, por lo que alcanza desembarques muy peque\u00f1os en el pa\u00eds. Adicionalmente, es muy apreciada tanto en el mercado local como en el internacional por sus cualidades organol\u00e9pticas, que la hacen destacar por sobre otras especies\u201d, explica\u00a0<strong>Lucas Orihuela<\/strong>,\u00a0jefe de I+D de Seacorp.<\/p>\n<p><strong>AquaPac\u00edfico<\/strong><\/p>\n<p>Es un Centro de Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola para la zona centro norte de Chile surgido de la alianza de dos instituciones que llevan m\u00e1s de 40 a\u00f1os desarrollando este \u00e1mbito cient\u00edfico productivo: la Universidad Cat\u00f3lica del Norte (UCN) y Fundaci\u00f3n Chile (FCh). Con el apoyo de Corfo, y posteriormente ANID, se concret\u00f3 la uni\u00f3n de estas capacidades, en una nueva plataforma que realiza, fomenta e impulsa la acuicultura, tanto regional como nacional, mediante el desarrollo de procesos de I+D+i orientados a la creaci\u00f3n de nuevos productos o servicios de alto valor y potencial de mercado.<\/p>\n<p><strong>Centro Acu\u00edcola Tongoy (CAT)<\/strong><\/p>\n<p>Inaugurado en 1978, el Centro Acu\u00edcola Tongoy (CAT) de Fundaci\u00f3n Chile ha trabajado desde su origen con la misi\u00f3n de\u00a0incrementar el valor de la industria acu\u00edcola chilena, creando o transfiriendo tecnolog\u00edas innovadoras, que mejoren su sustentabilidad en el largo plazo.<\/p>\n<p>Actualmente es el \u00fanico hatchery proveedor de\u00a0<strong>multiespecies de moluscos bivalvos<\/strong>\u00a0a nivel nacional, abasteciendo diversos proyectos de Acuicultura de Peque\u00f1a Escala (APE).<\/p>\n<p>En sus instalaciones se desarrolla el\u00a0<strong>Programa Corvina<\/strong>, apoyado por Corfo, cuyo objetivo es generar una industria de la especie nativa\u00a0<em>Cilus gilberti<\/em>, diversificando la matriz productiva del norte de Chile.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Definida como especie prioritaria para la acuicultura peruana, la\u00a0Seriola lalandi(fortuno en Per\u00fa) est\u00e1 siendo incorporada al incipiente cultivo de peces marinos, con apoyo del PNIPA\u00a0(Programa Nacional de Innovaci\u00f3n en Pesca y Acuicultura). 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