{"id":136987,"date":"2022-09-02T05:50:28","date_gmt":"2022-09-02T09:50:28","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=136987"},"modified":"2022-09-02T05:50:28","modified_gmt":"2022-09-02T09:50:28","slug":"el-hornito-del-rafa-se-consagra-como-la-mejor-empanada-copiapina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2022\/09\/02\/el-hornito-del-rafa-se-consagra-como-la-mejor-empanada-copiapina\/","title":{"rendered":"\u201cEl Hornito del Rafa\u201d se consagra como la mejor empanada copiapina"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cientos de personas llegaron hasta la Plaza de Armas de Copiap\u00f3 para participar de la competencia de la \u201cMejorar Empanada Copiapina\u201d que dio inicio a las actividades de Fiestas Patrias. El alcalde de la comuna, Marcos L\u00f3pez, agradeci\u00f3 la participaci\u00f3n de la docena de locales y felicit\u00f3 a \u201cEl Hornito del Rafa (Colip\u00ed #261)\u201d que obtuvo el primer lugar.<\/strong><\/p>\n<p>El segundo lugar lo obtuvo el local Liberata Saludable (Atacama 276b) con su empanada vegana. El tercer lugar fue para el conocido local Hornitos de la Candelaria (Pedro Pablo Figueroa #471). En total fueron 12 los locales que participaron y que fueron evaluados por Kenssel Rojas, Director de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Comunitario (Dideco), Andres C\u00e1rdenas, representante de la Seremi de Educaci\u00f3n y Ruy Z\u00e1rate, presidente de la Agrupaci\u00f3n Caro Inca.<\/p>\n<p>El alcalde de Copiap\u00f3, Marcos L\u00f3pez coment\u00f3 que \u201cdespu\u00e9s de dos a\u00f1os sin tener actividades en relativo a Fiestas Patrias y es muy bonito volver a esa tradici\u00f3n. Hoy estamos dando inicio al mes de la patria con esta degustaci\u00f3n de empanadas y esta feria\u201d.<\/p>\n<p>Durante la actividad, un total de 14 emprendedoras mostraron sus productos t\u00edpicos como decoraci\u00f3n, joyas, alimentos y los tradicionales platos de greda. A lo anterior se sum\u00f3 un show art\u00edstico de la agrupaci\u00f3n Caro Inca.<\/p>\n<p>Francia M\u00e9ndez, parte de los due\u00f1os de \u201cEl Hornito del Rafa\u201d, se mostr\u00f3 contenta y sorprendida por el triunfo. La comerciante detall\u00f3 que el secreto para ganar \u201cla carne es s\u00faper importante porque debe ser magra, picadita bien chiquitita, el pico hay que amortiguarlo bien para que no haga da\u00f1o y tenemos una forma muy bonita para trabajar en conjunto que se traspasa al producto como la buena onda y el cari\u00f1o\u201d.<\/p>\n<p>Finalmente, el alcalde record\u00f3 que las fondas y ramadas se inaugurar\u00e1n el pr\u00f3ximo 15 de septiembre en el remodelado Parque El Pretil. Adem\u00e1s, pidi\u00f3 a la comunidad cuidar el nuevo recinto con sus hermosas instalaciones.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cientos de personas llegaron hasta la Plaza de Armas de Copiap\u00f3 para participar de la competencia de la \u201cMejorar Empanada Copiapina\u201d que dio inicio a las actividades de Fiestas Patrias. El alcalde de la comuna, Marcos L\u00f3pez, agradeci\u00f3 la participaci\u00f3n de la docena de locales y felicit\u00f3 a \u201cEl Hornito del Rafa (Colip\u00ed #261)\u201d que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":136988,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5,6],"tags":[],"class_list":["post-136987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-copiapo","category-noticias","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136987"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136987\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}