{"id":155933,"date":"2023-02-10T00:25:53","date_gmt":"2023-02-10T03:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=155933"},"modified":"2023-02-10T00:25:53","modified_gmt":"2023-02-10T03:25:53","slug":"causas-de-desnutricion-en-adultos-mas-alla-de-una-ingesta-inadecuada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/02\/10\/causas-de-desnutricion-en-adultos-mas-alla-de-una-ingesta-inadecuada\/","title":{"rendered":"Causas de desnutrici\u00f3n en adultos: \u00a0m\u00e1s all\u00e1 de una ingesta inadecuada"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>No solo la ingesta inadecuada de calor\u00edas puede producir desnutrici\u00f3n en adultos. Tambi\u00e9n los problemas en la absorci\u00f3n de nutrientes, patolog\u00edas cr\u00f3nicas, e incluso factores asociados al estr\u00e9s pueden ser una causa. Ante esto, un especialista en nutrici\u00f3n recomienda algunas estrategias que se pueden implementar en el d\u00eda a d\u00eda<\/strong>.<\/em><\/p>\n<p>Existen diferentes formas de malnutrici\u00f3n, y cada una puede afectar de diferente manera la funci\u00f3n corporal seg\u00fan la edad. En Chile, un 1,5% de los adultos mayores de 65 a\u00f1os est\u00e1 enflaquecido, cifra que aumenta a 5,1% en el tramo de edad de 15 a 19 a\u00f1os, de acuerdo a la \u00faltima Encuesta Nacional de Salud<sup>1<\/sup>. \u201cLas causas de los desbalances nutricionales pueden ser variables, y est\u00e1n compuestas por factores individuales, comunitarios y de pol\u00edticas p\u00fablicas\u201d, indica el Dr. Oscar Hincapi\u00e9, Director M\u00e9dico de Abbott Nutrici\u00f3n. \u201cLos s\u00edntomas dependen del grado de deficiencia nutricional y no siempre pueden notarse de manera inmediata\u201d, agrega el especialista.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es la desnutrici\u00f3n?<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan explica el Dr. Oscar Hincapi\u00e9, desnutrici\u00f3n es a menudo asociada con un consumo deficiente de calor\u00edas, pero tambi\u00e9n puede ocurrir <strong>cuando una persona consume calor\u00edas de manera adecuada, pero con un nivel insuficiente de micronutrientes (vitaminas y minerales).<\/strong> \u201cLos adultos que est\u00e1n subalimentados pueden experimentar p\u00e9rdida de peso, atrofia muscular o fragilidad\u201d, explica el profesional.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las causas de la desnutrici\u00f3n? <\/strong><\/p>\n<p>Condiciones como la disfagia, o dificultad para tragar, pueden hacer m\u00e1s dif\u00edcil que las personas satisfagan sus necesidades. Asimismo, tener un problema en alguna parte del tracto digestivo -desde bajo nivel de \u00e1cido estomacal (hipoclorhidria) de \u00e1cido estomacal hasta anomal\u00edas gen\u00e9ticas o una lesi\u00f3n en el revestimiento intestinal-\u00a0 puede llevar a una mala absorci\u00f3n de macro y micronutrientes. \u201cNutrientes esenciales podr\u00edan pasar sin ser absorbidos y luego ser eliminados por las heces, dejando el organismo subalimentado y con s\u00edntomas de desestabilizaci\u00f3n, tales como dolor gastrointestinal, gas, hinchaz\u00f3n y diarrea\u201d, explica el especialista de Abbott Nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>Cuando el cuerpo de una persona est\u00e1 en estado de inflamaci\u00f3n, ya sea tras una cirug\u00eda o enfermedad, puede haber una necesidad mayor de nutrientes para sostener el proceso de sanaci\u00f3n de heridas. As\u00ed tambi\u00e9n, dolencias o enfermedades cr\u00f3nicas que causan v\u00f3mitos frecuentes o diarrea o que afectan el metabolismo a menudo llevan a p\u00e9rdidas de nutrientes o su menor uso en el cuerpo. \u201cEstas condiciones pueden incluir enfermedad de Crohn, una diabetes sin adecuado control, enfermedad del h\u00edgado o c\u00e1ncer\u201d, dice el Dr. Oscar Hincapi\u00e9.<\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo sostener una ingesta \u00f3ptima, absorci\u00f3n y entrega de nutrientes<\/strong><\/p>\n<p>Para asegurar que el cuerpo est\u00e1 recibiendo y absorbiendo la m\u00e1xima nutrici\u00f3n, el Dr. Oscar Hincapi\u00e9 entrega una serie de recomendaciones:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Hable con un profesional de la salud.<\/strong> Los servicios de salud cuentan con nutricionistas capacitados para elaborar dietas adecuadas para quienes tienen necesidades espec\u00edficas de salud acorde a su presupuesto. Pueden entregar una gu\u00eda sobre comidas ricas en nutrientes y a precios accesibles, tales como frutas enlatadas o congeladas, verduras, legumbres, leguminosas y huevos.<\/li>\n<li><strong>Mantenga el estr\u00e9s bajo control. <\/strong>Las hormonas del estr\u00e9s pueden afectar negativamente la digesti\u00f3n y el apetito, exacerbando la malnutrici\u00f3n. Identifique las formas de reducir el estr\u00e9s durante el d\u00eda; por ejemplo, hacer una caminata, practicar yoga o meditaci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Busque tratamiento m\u00e9dico para condiciones de salud subyacentes<\/strong>. Ciertas condiciones de salud pueden afectar el apetito o la habilidad del cuerpo para absorber y usar los nutrientes. Algunas condiciones son cr\u00f3nicas, pero pueden ser manejadas para optimizar la nutrici\u00f3n y la calidad de vida.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, de acuerdo a las indicaciones del Director M\u00e9dico de Abbott Nutrici\u00f3n, usted puede implementar las siguientes estrategias en su d\u00eda a d\u00eda:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Corte su comida en trozos m\u00e1s peque\u00f1os.<\/strong> Si no tiene problemas de masticaci\u00f3n, considere masticar muy bien sus comidas para que el sistema gastrointestinal no tenga que trabajar demasiado en moler los alimentos que llegan al est\u00f3mago.<\/li>\n<li><strong>Coma muchos alimentos de origen vegetal.<\/strong> Frutas y verduras fomentan el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas para la salud, ya que ayudan a la digesti\u00f3n y a la absorci\u00f3n de nutrientes.<\/li>\n<li><strong>Considere un suplemento nutricional oral.<\/strong> Los suplementos pueden agregar vitaminas y minerales a la dieta. En caso de tener problemas para masticar, hay disponibles suplementos nutricionales l\u00edquidos en una variedad de sabores. \u201cVarios tipos de suplementos nutricionales est\u00e1n adem\u00e1s hechos a la medida de condiciones m\u00e9dicas espec\u00edficas, tales como diabetes, c\u00e1ncer, enfermedad hep\u00e1tica y renal\u201d, dice el Dr. Oscar Hincapi\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para quienes est\u00e1n en condici\u00f3n de malnutrici\u00f3n, estas recomendaciones pueden ayudarlos volver a encaminarse.<\/p>\n<p><strong><u>Referencias:<\/u><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Ministerio de Salud. Gobierno de Chile. Encuesta Nacional de Salud. <a href=\"https:\/\/www.minsal.cl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ENS-2016-17_PRIMEROS-RESULTADOS.pdf\">https:\/\/www.minsal.cl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ENS-2016-17_PRIMEROS-RESULTADOS.pdf<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No solo la ingesta inadecuada de calor\u00edas puede producir desnutrici\u00f3n en adultos. Tambi\u00e9n los problemas en la absorci\u00f3n de nutrientes, patolog\u00edas cr\u00f3nicas, e incluso factores asociados al estr\u00e9s pueden ser una causa. Ante esto, un especialista en nutrici\u00f3n recomienda algunas estrategias que se pueden implementar en el d\u00eda a d\u00eda. 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