{"id":159567,"date":"2023-03-15T22:29:07","date_gmt":"2023-03-16T01:29:07","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=159567"},"modified":"2023-03-15T22:29:07","modified_gmt":"2023-03-16T01:29:07","slug":"el-pan-es-una-excelente-opcion-al-momento-de-comer-una-colacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/03\/15\/el-pan-es-una-excelente-opcion-al-momento-de-comer-una-colacion\/","title":{"rendered":"EL PAN ES UNA EXCELENTE OPCI\u00d3N AL MOMENTO DE COMER UNA COLACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"<p><strong>No es una sorpresa que si nuestro cuerpo est\u00e1 saludable nuestro bienestar emocional y mental tambi\u00e9n lo est\u00e9n, por lo que es muy importante que la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os en el colegio sea nutritiva.<\/strong><\/p>\n<p>En las colaciones de los ni\u00f1os se recomienda incluir frutas, verduras, prote\u00ednas, productos l\u00e1cteos, cereales y tambi\u00e9n pan. \u00c9ste \u00faltimo siempre es un alimento pol\u00e9mico, pero el pan puede ser una excelente alternativa de colaci\u00f3n para los ni\u00f1os.<\/p>\n<p>Francisco Lisboa, Gerente Regional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo en Panader\u00eda de Puratos &#8211; \u00a0empresa l\u00edder en innovaci\u00f3n de alimentos, reconocida por la calidad y versatilidad de sus productos en las categor\u00edas de panader\u00eda, pasteler\u00eda y chocolater\u00eda- destaca algunas consideraciones a la hora de enviar pan como snack o colaci\u00f3n para los ni\u00f1os e incluso adultos:<\/p>\n<p><strong>\u00bfMarraqueta, Hallulla o Pan de Molde?<\/strong><\/p>\n<p>El pan suele ser parte de nuestra dieta diaria. Si consideramos el aporte nutricional de \u00e9ste m\u00e1s el acompa\u00f1amiento que podemos agregar, puede ser una gran fuente nutricional. Siempre tenemos que tomar en cuenta los nutrientes beneficiosos como la fibra y las prote\u00ednas, as\u00ed como los cr\u00edticos que son az\u00facares, grasas y sodio.<\/p>\n<ul>\n<li>La marraqueta no contiene az\u00facares ni grasas adicionadas, pero su aporte en fibras es m\u00e1s bien bajo, por estar elaborada con harina blanca refinada<\/li>\n<li>La hallulla contiene grasa adicionada, en algunos casos en muy alto porcentaje. Esta grasa incluso podr\u00eda ser de origen animal, por lo tanto, contener colesterol<\/li>\n<li>El pan de molde blanco, en general, contiene az\u00facar y grasa adicionadas, por lo que su aporte energ\u00e9tico ser\u00e1 mayor<\/li>\n<li>Importante considerar el tama\u00f1o de las porciones, porque una marraqueta o una hallulla pesa 90 gramos como promedio y una porci\u00f3n de pan de molde (2 rebanadas) contiene alrededor de 50 gramos, de modo que los valores nutricionales se deben considerar de acuerdo a la porci\u00f3n de pan consumida<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cNo es f\u00e1cil decir que un tipo de pan es m\u00e1s saludable que otro sin considerar los aportes nutricionales y el tama\u00f1o de la porci\u00f3n de consumo\u201d, destaca Lisboa.<\/p>\n<p><strong>Entonces, \u00bfqu\u00e9 pan debemos consumir?<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar, buscar panes que aporten menos calor\u00edas, menos grasas y az\u00facares, y que aporten fibra dietaria y prote\u00ednas.<\/p>\n<p>El pan integral suele ser una opci\u00f3n m\u00e1s saludable que el pan blanco, ya que tiene m\u00e1s fibra y menos calor\u00edas. La fibra ayuda a tener una mejor digesti\u00f3n y sensaci\u00f3n de saciedad. A trav\u00e9s del consumo de pan integral podemos aumentar la ingesta de fibra que, seg\u00fan la recomendaci\u00f3n de la OMS es entre 25 a 35 gramos diarios, valores que en Chile no se cubren actualmente para lograr niveles saludables. Si se agrega al pan granos y semillas el aspecto nutricional mejora a\u00fan m\u00e1s, no s\u00f3lo por su aporte en fibras sino adem\u00e1s por el aporte de nutrientes como vitaminas y minerales. Para cumplir con este prop\u00f3sito Puratos cuenta con mezclas de panader\u00eda en polvo que permiten elaborar un completo e innovador rango de panes saludables. Esta l\u00ednea de productos se llama Puravita. Por ejemplo, 100 gramos de Pan Puravita Chia-linaza o de Pan Puravita Integral Reducido en Sodio son buena fuente de fibra, o sea aportan 10% del Valor de Referencia Diario (VDR) recomendado seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud.<\/p>\n<p>Como resumen, consumir una colaci\u00f3n durante cada jornada del d\u00eda que sea nutritiva, variada y entretenida puede contemplar la elecci\u00f3n de un pan saludable junto a un agregado saludable.<\/p>\n<p>&nbsp;    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No es una sorpresa que si nuestro cuerpo est\u00e1 saludable nuestro bienestar emocional y mental tambi\u00e9n lo est\u00e9n, por lo que es muy importante que la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os en el colegio sea nutritiva. 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