{"id":161754,"date":"2023-03-30T23:46:09","date_gmt":"2023-03-31T02:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=161754"},"modified":"2023-03-30T23:46:09","modified_gmt":"2023-03-31T02:46:09","slug":"precio-de-las-paltas-por-las-nubes-como-prevenir-una-nueva-alza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/03\/30\/precio-de-las-paltas-por-las-nubes-como-prevenir-una-nueva-alza\/","title":{"rendered":"Precio de las paltas por las nubes: \u00bfc\u00f3mo prevenir una nueva alza?"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>La escasez del fruto en nuestro pa\u00eds y la alta demanda por \u00e9l, se ha traducido en un aumento en los precios. Incluso expertos pronostican que el kilo de palta podr\u00eda rozar los $10.000 pesos. <\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Experto de Gelts Latam, corredora de seguros especializada en seguros de transporte de productos perecibles, entrega las claves de c\u00f3mo se podr\u00eda prevenir los riesgos en la exportaci\u00f3n e importaci\u00f3n que podr\u00edan traducirse en una nueva futura alza de este cotizado fruto, hoy tambi\u00e9n conocido como oro verde.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pan con palta. Durante d\u00e9cadas este era un cl\u00e1sico para el desayuno o la hora de la once de chilenos (as). No en vano, somos los segundos consumidores en el mundo de este fruto (entre 7 a 8 kilos per c\u00e1pita), despu\u00e9s de M\u00e9xico. Pero hoy, lo que era considerado un fruto com\u00fan presente en las mesas a la hora de comer, se ha convertido en un verdadero fen\u00f3meno no solo en nuestro pa\u00eds, sino que a nivel mundial.<\/p>\n<p>Bajo el nombre de oro verde, la palta es hoy uno de los alimentos que genera ingresos millonarios, como pasa en M\u00e9xico, hasta hoy, el principal productor de la palta en el mundo.<\/p>\n<p>Pero no todo es miel sobre hojuelas. Durante los \u00faltimos a\u00f1os la producci\u00f3n de la palta ha estado rodeada de una serie de problem\u00e1ticas. En Chile una de ellas, es que, para su producci\u00f3n se requiere de grandes cantidades de agua para su cultivo (2000 litros aproximadamente por cada kilo producido) lo cual, debido a la sequ\u00eda en el centro del pa\u00eds est\u00e1 volviendo cada vez m\u00e1s complicada la producci\u00f3n de este fruto, y, por ende, genera un impacto negativo en el medioambiente.<\/p>\n<p>Y, hoy, junto esto, nos vemos enfrentados a otra problem\u00e1tica, el alza de los precios de la palta en Chile, que, seg\u00fan expertos podr\u00eda llegar a rozar los $10.000 pesos el kilo, un fen\u00f3meno que se revertir\u00eda eventualmente con la entrada de las paltas peruanas y colombianas a nuestro pa\u00eds. Sin embargo, para que esto ocurra, tambi\u00e9n hay que tomar otros factores.<\/p>\n<p><strong>Le\u00f3n L\u00f3pez es<\/strong> <strong>CEO <\/strong><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gelts\/\"><strong>Gelts Latam<\/strong><\/a><strong>, reconocida corredora de seguros del Per\u00fa, con a\u00f1os de trayectoria en distintas industrias y que hoy est\u00e1 operando en Chile<\/strong>, es una voz autorizada del tema a nivel regional puesto que es uno de los profesionales sus especializados junto a su empresa, en entregar seguros especializados a exportadores de productos perecibles.<\/p>\n<p>\u201cLa temporada de cosecha de la palta en Chile es sumamente acotada y no satisface el consumo nacional y, a esto, hay que agregar que una de las estrategias que los productores emplean para evitar robos y hurtos, es cosechar el fruto antes de tiempo para su exportaci\u00f3n. Por ende, en el pa\u00eds hay una escasez del producto, y esto, frente a una alta demanda, explicar\u00eda el alza de los precios\u201d, comenta el experto.<\/p>\n<p>Por otro lado, seg\u00fan cuenta el profesional, la temporada en Per\u00fa de exportaci\u00f3n de paltas comienza en abril y se realiza sin interrupci\u00f3n hasta septiembre. Se estima que a Chile llega entre 10% y 15% de las cerca de 624.000 toneladas de palta que exporta Per\u00fa.<\/p>\n<p>Ahora, lo interesante es saber que la exportaci\u00f3n de este tipo de producto va de la mano de una serie de riesgos, espec\u00edficamente en t\u00e9rminos de transporte y que, si no son tomados en cuenta o prevenidos, no solo afecta al exportador, sino que tambi\u00e9n al consumidor final, es decir, en este caso, a los chilenos.<\/p>\n<p>\u201cPara los exportadores implican p\u00e9rdidas econ\u00f3micas (si no tienen seguros) y para el consumidor, ser\u00eda una menor disponibilidad del producto y por efecto de exceso de demanda y menor oferta, el riesgo de que el precio pueda subir\u201d, explica el profesional.<\/p>\n<p><em>\u201c<\/em>Normalmente la palta llega por barco o cami\u00f3n a trav\u00e9s de los puertos principales del pa\u00eds o el paso fronterizo de Chacalluta, teniendo esta operaci\u00f3n un riesgo alto en el tema de robos y temperaturas, donde debido a su alto valor (entre\u00a0 $60.000 a $70.000 por contenedor) llama la atenci\u00f3n de los delincuentes y, por ende, si ocurren siniestros, disminuye la cantidad de producto disponible o existen abusos de los inescrupulosos para deshacerse del producto robado aprovechando el alto precio del paladar chileno y, de esta manera, los precios se podr\u00edan incrementar para el consumidor local\u201d, enfatiza el CEO de <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gelts\/\"><strong>Gelts Latam<\/strong><\/a><strong>. <\/strong><\/p>\n<p>Pero estos son algunos de los riesgos que puede entrampar la log\u00edstica de importar paltas a Chile o de exportarlas, las otras, seg\u00fan el profesional son: problemas de temperatura en el contenedor, tambi\u00e9n que los gases del equipo de control atmosf\u00e9rico (las paltas son un producto a los que hay que\u00a0 bajarles las atm\u00f3sferas en el ambiente , a trav\u00e9s de esta m\u00e1quina para que no maduren tan r\u00e1pido), demoras en el transporte a consecuencia de robos, huelgas, accidentes de tr\u00e1nsito, riesgos de la naturaleza etc. accidentes de tr\u00e1nsito, robos y hurtos, aver\u00edas gruesas y echaz\u00f3n en caso de transporte mar\u00edtimo, huelgas, vandalismo y conmoci\u00f3n civil.<\/p>\n<p>\u201cLos exportadores buscan proteger sus productos y muchas veces por desconocimiento de la existencia de diferentes opciones de seguros especializados para este tipo de productos, asumen esta p\u00e9rdida, cuando no debiese ser as\u00ed. Por eso es importante la educaci\u00f3n y eso es una de las cosas que tambi\u00e9n hacemos con nuestros clientes, beneficiando no solo a los exportadores, sino que tambi\u00e9n a los consumidores, que podr\u00e1n disfrutar de una mayor cantidad de productos y a precios m\u00e1s accesibles\u201d, recalca Le\u00f3n.<\/p>\n<p>Bajo esta premisa en <strong>Gelts Latam<\/strong> brinda apoyo a los exportadores en todo el continente para que puedan acceder a p\u00f3lizas especializadas que cubren estos da\u00f1os, siendo uno de los principales el para transporte de perecibles donde caer\u00edan las paltas.<\/p>\n<p>La p\u00f3liza de transporte para productos perecibles de la empresa cubre los siguientes da\u00f1os a consecuencia de:<\/p>\n<p>\u25aa\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fluctuaciones de temperatura en los contenedores y fallos en el control atmosf\u00e9rico para los productos que lo requiere.<\/p>\n<p>\u25aa\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Riesgos de demoras a consecuencia de:<\/p>\n<ul>\n<li>Hurto, robo, malversaci\u00f3n u otra desaparici\u00f3n del bien asegurado.<\/li>\n<li>Un accidente que afecte al medio de transporte en el cual es transportado el bien asegurado.<\/li>\n<li>Colapso de edificaciones, almacenes.<\/li>\n<li>Fuego, rayo, explosi\u00f3n, terremoto, maremoto, erupciones volc\u00e1nicas u otros desastres naturales, colisi\u00f3n con un objeto volador o partes de este, incluida la carga o que choque con esta.<\/li>\n<li>Sacrificio general a la aver\u00eda gruesa.<\/li>\n<li>Echaz\u00f3n, abordaje o perderse por la borda como resultado de un mal tiempo.<\/li>\n<li>Huelgas, disturbios, conmociones civiles.<\/li>\n<li>P\u00e9rdidas econ\u00f3micas y de mercado a consecuencia del fallo del Tratamiento de Fr\u00edo (este es un protocolo espec\u00edfico para matar a la larva de la mosca de la fruta), entre otros.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para m\u00e1s informaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>LinkedIn:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gelts\/\">Gelts Corredores de Seguros<\/a><\/li>\n<li><strong>Acerca Gelts Latam: <\/strong>Empresa internacional de Corretaje de Seguros con presencia en Chile y Per\u00fa. Adem\u00e1s, contamos con una oficina en Orlando, Fl &#8211; USA para la asesor\u00eda en manejo de riesgos empresariales y auditoria de estos. Nuestro equipo especializado incluye abogados, ingenieros, economistas y administradores que poseen maestr\u00edas internacionales y cuentan con m\u00e1s de 25 a\u00f1os de experiencia en el rubro de seguros, donde fueron capacitados en Alemania, Espa\u00f1a, Chile, Per\u00fa y Estados Unidos. Proporcionamos asesor\u00eda en gesti\u00f3n de riesgos empresariales y personales, tanto en propiedad, patrimonio salud y beneficios.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La escasez del fruto en nuestro pa\u00eds y la alta demanda por \u00e9l, se ha traducido en un aumento en los precios. Incluso expertos pronostican que el kilo de palta podr\u00eda rozar los $10.000 pesos. 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