{"id":165018,"date":"2023-04-26T08:14:52","date_gmt":"2023-04-26T12:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=165018"},"modified":"2023-04-26T08:14:52","modified_gmt":"2023-04-26T12:14:52","slug":"chiloe-exitosa-resulto-la-2-version-de-la-fiesta-gastronomica-mar-del-pacifico-en-cucao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/04\/26\/chiloe-exitosa-resulto-la-2-version-de-la-fiesta-gastronomica-mar-del-pacifico-en-cucao\/","title":{"rendered":"Chilo\u00e9: Exitosa result\u00f3 la 2\u00b0 Versi\u00f3n de la Fiesta Gastron\u00f3mica Mar del Pac\u00edfico en Cucao"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em>Organizada por la Asociaci\u00f3n Femenina de Pescadores Artesanales, de Fomento y Turismo \u201cEpu Mari Kewpu Likan\u201d, la fiesta costumbrista reuni\u00f3 a 600 personas que disfrutaron lo mejor de la gastronom\u00eda tradicional de Chilo\u00e9.<\/em><\/li>\n<li>Unas 600 personas llegaron el pasado s\u00e1bado 22 de abril hasta la Sede Social de la Junta de Vecinos de Cucao, en comuna de Chonchi, para participar de la 2\u00b0 versi\u00f3n de la Fiesta Gastron\u00f3mica Mar del Pac\u00edfico.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-165023\" src=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_007-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<p>La iniciativa, financiada por el programa Fiestas Costumbristas de la Pesca Artesanal del Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Peque\u00f1a Escala, (Indespa), fue organizada por la Asociaci\u00f3n Femenina de Pescadoras Artesanales y ramos af\u00edn de Fomento y Turismo Epu Mari Kewpu Likan con el apoyo de la Municipalidad de Chonchi.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-165020\" src=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_002-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" \/>Cucao es una localidad en la costa oeste de la Isla Grande de Chilo\u00e9, ubicada a unos 60 km de la ciudad de Castro. La Caleta Cucao es \u201ca mar abierto\u201d porque, si bien las comunidades se dedican a mariscar, recolectar y pescar, no hay puerto ni embarcaciones.<\/p>\n<p>Valeria Nain, presidenta de la organizaci\u00f3n, agradeci\u00f3 a Indespa el poder realizar esta segunda versi\u00f3n de la Fiesta Gastron\u00f3mica Mar del Pac\u00edfico, que tuvo una muestra variada de productos del mar, con distintas elaboraciones como chupe, corvina, merluza, salm\u00f3n y curanto. \u201cLa idea es darle valor a los productos del mar y mostrarlos porque la gente no est\u00e1 acostumbrada a una feria donde se venda solamente productos del mar.<\/p>\n<p>La dirigenta tambi\u00e9n destac\u00f3 las presentaciones de grupos art\u00edsticos agregando que \u201cen estas localidades chicas, no vienen muchos grupos ni se hacen muchas actividades, entonces esto tambi\u00e9n hace que la gente se distraiga\u201d.<\/p>\n<p>La Fiesta Gastron\u00f3mica Mar del Pac\u00edfico cont\u00f3 con 25 stands de venta de comida y productos como artesan\u00eda en lana, fibra vegetal y madera; adem\u00e1s de conservas de frutos nativos, licores, congelados y mermeladas.<\/p>\n<p>Para Carolina C\u00e1rdenas, oriunda de Quillota pero radicada en Chonchi desde el a\u00f1o 2021, la actividad fue maravillosa. \u201cPoder conocer la gastronom\u00eda, las costumbres y especialmente a la gente de la isla, es maravilloso, porque la forma que tiene el chilote de vivir es espectacular\u201d.<\/p>\n<p>Leandro Edwards de Santiago y avecindado en Chilo\u00e9 desde el 2022, asegur\u00f3 que \u201cjustamente uno de los principales patrimonios que tiene la isla son las costumbres y darla a conocer a trav\u00e9s de estas actividades es lo m\u00e1s importante\u201d<\/p>\n<p>Actualmente la asociaci\u00f3n est\u00e1 compuesta por 23 mujeres, cuenta Nain, quien explica los or\u00edgenes de la asociaci\u00f3n. \u201cDespu\u00e9s de lo que pas\u00f3 con el tema de la marea roja, Cucao fue muy afectado pues no somos ricos en recursos, s\u00f3lo extraemos macha y corvina. Con el tema de la contaminaci\u00f3n, la mayor\u00eda de los recolectores quedamos sin trabajo y por esto decidimos conformar esta agrupaci\u00f3n de mujeres, para empezar a adquirir implementaci\u00f3n para trabajar de forma independiente, con productos del mar para sostener nuestros hogares\u201d.<\/p>\n<p><strong>Fiestas Costumbristas de la Pesca Artesanal<\/strong><\/p>\n<p>Este programa de Indespa que finaliz\u00f3 con esta fiesta costumbrista de Cucao, contempl\u00f3 recursos por cerca de 15 millones de pesos para cada una de las organizaciones beneficiarias de todo el pa\u00eds, lo que contempl\u00f3 asesor\u00eda t\u00e9cnica, difusi\u00f3n, log\u00edstica, gastronom\u00eda, educaci\u00f3n y ornamentaci\u00f3n de estas fiestas, que se han desarrollado en 15 caletas de todo el pa\u00eds.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-165018 gallery-columns-3 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/04\/26\/chiloe-exitosa-resulto-la-2-version-de-la-fiesta-gastronomica-mar-del-pacifico-en-cucao\/cucao_008\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_008-scaled-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_008-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_008-scaled-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_008-scaled-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_008-scaled-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_008-scaled-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_008-scaled-1-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/04\/26\/chiloe-exitosa-resulto-la-2-version-de-la-fiesta-gastronomica-mar-del-pacifico-en-cucao\/cucao_003\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1706\" src=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_003-scaled-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_003-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_003-scaled-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_003-scaled-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_003-scaled-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_003-scaled-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_003-scaled-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/04\/26\/chiloe-exitosa-resulto-la-2-version-de-la-fiesta-gastronomica-mar-del-pacifico-en-cucao\/cucao_001\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_001-scaled-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_001-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_001-scaled-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_001-scaled-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_001-scaled-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_001-scaled-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cucao_001-scaled-1-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Organizada por la Asociaci\u00f3n Femenina de Pescadores Artesanales, de Fomento y Turismo \u201cEpu Mari Kewpu Likan\u201d, la fiesta costumbrista reuni\u00f3 a 600 personas que disfrutaron lo mejor de la gastronom\u00eda tradicional de Chilo\u00e9. 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