{"id":174418,"date":"2023-07-07T09:57:26","date_gmt":"2023-07-07T13:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=174418"},"modified":"2023-07-07T09:57:26","modified_gmt":"2023-07-07T13:57:26","slug":"futuro-sostenible-mondelez-busca-producir-de-manera-sustentable-el-cacao-para-su-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/07\/07\/futuro-sostenible-mondelez-busca-producir-de-manera-sustentable-el-cacao-para-su-chocolate\/","title":{"rendered":"Futuro sostenible:  Mondel\u0113z busca producir de manera sustentable el cacao para su chocolate"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>El 100% de la producci\u00f3n de la marca de chocolates Milka -la cual es comercializada en Chile-, se espera sea suministrada por cacao a partir del programa para 2025. <\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Desde sus inicios, una d\u00e9cada atr\u00e1s, ha beneficiado a m\u00e1s 200 mil productores locales de Brasil, Rep\u00fablica Dominicana, Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, Nigeria e India. <\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Santiago, julio 2023<\/strong> \u2013 De acuerdo al \u00faltimo informe de la ICCO<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a> (International Cocoa Organization) en enero de 2023, la ralentizaci\u00f3n de las actividades de transformaci\u00f3n del cacao podr\u00eda haberse impulsado -en parte- por los elevados costos de producci\u00f3n, en medio de un fuerte contexto inflacionista mundial y costos energ\u00e9ticos en constante alza. En b\u00fasqueda de mayor eficiencia en la producci\u00f3n de cacao, Mondel\u0113z Internacional, empresa norteamericana de alimentos, cre\u00f3 en 2012 \u201cCocoa Life\u201d, programa que busca hacer m\u00e1s sostenible el abastecimiento de cacao.<\/p>\n<p>En su primera d\u00e9cada de vida, Cocoa Life invirti\u00f3 cerca de $400 millones de d\u00f3lares, beneficiando a m\u00e1s de 200.000 productores de cacao<a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\">[2]<\/a> y alcanzando cerca de un mill\u00f3n de miembros en la comunidad. Actualmente el programa genera el 80% del volumen de cacao para las marcas de chocolate de Mondel\u0113z Internacional<a href=\"#_ftn3\" name=\"_ftnref3\">[3]<\/a> en el mundo. Como ejemplo, en 2022 la marca de chocolates Milka renov\u00f3 su receta utilizando un 100% cacao sostenible.<a href=\"#_ftn4\" name=\"_ftnref4\">[4]<\/a><\/p>\n<p><strong>Manos al chocolate<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEl gusto por el chocolate ha traspasado generaciones. De all\u00ed la importancia que adquiere la sustentabilidad de su insumo base: el cacao. Permanencia que depende de factores como el nivel de producci\u00f3n, calidad del producto e impacto que genera esta actividad en el entorno\u201d, afirma Mar\u00eda Lourdes Casal, l\u00edder de Supply Chain o Cadena de Abastecimiento en Mondel\u0113z Internacional para Chile y la regi\u00f3n Andina, Centroam\u00e9rica y el Caribe.<\/p>\n<p>Cocoa Life desarrolla su producci\u00f3n sostenible en seis pa\u00edses clave para el cultivo de cacao: Brasil, Rep\u00fablica Dominicana, Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, India y Nigeria. A una d\u00e9cada de vida, se realizaron m\u00e1s de 300 mil capacitaciones sobre buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y ambientales orientadas a agricultores y la comunidad aleda\u00f1a.<a href=\"#_ftn5\" name=\"_ftnref5\">[5]<\/a><\/p>\n<p>\u201cEl aporte consiste en trabajar con ONGs, productores de cacao y gobiernos locales para apoyar a los agricultores y potenciar sus oportunidades de desarrollo, fortalecer a sus comunidades y velar por la restauraci\u00f3n de bosques y tierra donde se cultiva esta materia prima\u201d, sostiene la l\u00edder de Supply Chain. A esto se suma \u201cel empoderamiento a m\u00e1s de 2.400 comunidades a trav\u00e9s de planes comunitarios, priorizando la inversi\u00f3n en infraestructura escolar, agua y salud\u201d, destaca la ejecutiva.<\/p>\n<p>Para 2025, la meta es que el 100% de los vol\u00famenes de cocoa para las marcas de chocolates de Mondel\u0113z sean suministradas a trav\u00e9s del programa Cocoa Life, generando impacto en alrededor de 300.000 agricultores.<a href=\"#_ftn6\" name=\"_ftnref6\">[6]<\/a><\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> <a href=\"https:\/\/www.icco.org\/wp-content\/uploads\/ICCO-Monthly-Cocoa-Market-Report-January-2023_updated.pdf\">https:\/\/www.icco.org\/wp-content\/uploads\/ICCO-Monthly-Cocoa-Market-Report-January-2023_updated.pdf<\/a><\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\">[2]<\/a> <a href=\"https:\/\/es.cocoalife.org\/el-programa\/enfoque\">https:\/\/es.cocoalife.org\/el-programa\/enfoque<\/a><\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref3\" name=\"_ftn3\">[3]<\/a> <a href=\"https:\/\/www.mondelezinternational.com\/Snacking-Made-Right\/Sustainable-Ingredients\">https:\/\/www.mondelezinternational.com\/Snacking-Made-Right\/Sustainable-Ingredients<\/a><\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref4\" name=\"_ftn4\">[4]<\/a> <a href=\"https:\/\/www.cocoalife.org\/brands\/milka\">https:\/\/www.cocoalife.org\/brands\/milka<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.mondelezinternational.com\/-\/media\/Mondelez\/Snacking-Made-Right\/SMR-Report\/2022\/2022-MDLZ-Snacking-Made-Right-ESG-Report.pdf\">https:\/\/www.mondelezinternational.com\/-\/media\/Mondelez\/Snacking-Made-Right\/SMR-Report\/2022\/2022-MDLZ-Snacking-Made-Right-ESG-Report.pdf<\/a> P\u00e1g. 37.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref5\" name=\"_ftn5\">[5]<\/a> <a href=\"https:\/\/www.mondelezinternational.com\/-\/media\/Mondelez\/Snacking-Made-Right\/SMR-Report\/2022\/2022-MDLZ-Snacking-Made-Right-ESG-Report.pdf\">https:\/\/www.mondelezinternational.com\/-\/media\/Mondelez\/Snacking-Made-Right\/SMR-Report\/2022\/2022-MDLZ-Snacking-Made-Right-ESG-Report.pdf<\/a> P\u00e1g. 37.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref6\" name=\"_ftn6\">[6]<\/a> \u00cddem.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 100% de la producci\u00f3n de la marca de chocolates Milka -la cual es comercializada en Chile-, se espera sea suministrada por cacao a partir del programa para 2025. 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