{"id":183486,"date":"2023-09-29T03:45:32","date_gmt":"2023-09-29T06:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=183486"},"modified":"2023-09-29T03:45:32","modified_gmt":"2023-09-29T06:45:32","slug":"instruyen-prohibicion-de-funcionamiento-a-local-de-venta-de-alimentos-en-copiapo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/09\/29\/instruyen-prohibicion-de-funcionamiento-a-local-de-venta-de-alimentos-en-copiapo\/","title":{"rendered":"Instruyen prohibici\u00f3n de funcionamiento a local de venta de alimentos en Copiap\u00f3"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>Se curs\u00f3 adem\u00e1s un sumario sanitario al recinto<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>En el marco de las fiscalizaciones programadas de la Autoridad Sanitaria, se procedi\u00f3 a inspecci\u00f3n a un local de venta y elaboraci\u00f3n de alimentos ubicado en la capital regional. En la oportunidad, durante la inspecci\u00f3n, se pudo constatar una serie de incumplimientos al C\u00f3digo Sanitario.<\/p>\n<p>Sobre ello, el Seremi de Salud (s) de Atacama, Mauricio Bertoglia, indic\u00f3 que \u201ceste tipo de inspecciones forma parte del trabajo que desarrolla nuestra instituci\u00f3n a lo largo de toda la regi\u00f3n, con el objetivo de mejorar la salud y bienestar de la poblaci\u00f3n. Es por ello que, como entidad fiscalizadora, mantenemos un programa de fiscalizaciones preventivas a diferentes recintos a lo largo de la regi\u00f3n\u201d<\/p>\n<p>\u201cDentro los hallazgos encontrados en esta ocasi\u00f3n, se encuentra la falta de limpieza y orden en diferentes sectores como cocina y servicios higi\u00e9nicos. Adem\u00e1s, se decomisaron 110 kilos de carne de vacuno, por estar con p\u00e9rdida de inocuidad, la que posteriormente fue desnaturalizada y destruida\u201d, agreg\u00f3 la autoridad.<\/p>\n<p>Por todo lo anterior, debido al riesgo inminente que esto representa para la salud de la comunidad, desde la Autoridad Sanitaria se procedi\u00f3 a instruir la medida inmediata de prohibici\u00f3n de funcionamiento y se inici\u00f3 un sumario sanitario en contra del local.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se curs\u00f3 adem\u00e1s un sumario sanitario al recinto En el marco de las fiscalizaciones programadas de la Autoridad Sanitaria, se procedi\u00f3 a inspecci\u00f3n a un local de venta y elaboraci\u00f3n de alimentos ubicado en la capital regional. En la oportunidad, durante la inspecci\u00f3n, se pudo constatar una serie de incumplimientos al C\u00f3digo Sanitario. Sobre ello, &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":183487,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5,6],"tags":[],"class_list":["post-183486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-copiapo","category-noticias","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=183486"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183486\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=183486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=183486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=183486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}