{"id":184922,"date":"2023-10-15T21:18:51","date_gmt":"2023-10-16T00:18:51","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=184922"},"modified":"2023-10-15T21:18:51","modified_gmt":"2023-10-16T00:18:51","slug":"con-mas-de-100-emprendedores-se-dio-el-vamos-a-echinuco-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/10\/15\/con-mas-de-100-emprendedores-se-dio-el-vamos-a-echinuco-2023\/","title":{"rendered":"Con m\u00e1s de 100 emprendedores se dio el vamos a\u00a0 Echinuco 2023"},"content":{"rendered":"<p><strong>Con el lema\u00a0#EchinucoPoneLaMesa\u00a0comenz\u00f3 esta nueva versi\u00f3n de la feria Encuentro Chileno de Nuestra Cocina que este a\u00f1o re\u00fane a m\u00e1s de 100 emprendedores nacionales en el Parque Araucano.<\/strong><\/p>\n<p>Durante tres d\u00edas, los visitantes podr\u00e1n disfrutar de clases de cocina\u00a0junto a destacados chefs chilenos como Karin Brenner, Coco Pacheco, Pilar Rodr\u00edguez y Alfonso Barraza qui\u00e9n sorprender\u00e1 con una preparaci\u00f3n de jabal\u00ed al estilo patag\u00f3nico.\u00a0 Claudia Warken, por su parte, har\u00e1 una clase de pizzas con masa madre junto al animador de televisi\u00f3n Jordi Castell.<\/p>\n<p>Parte de los expositores fueron seleccionados por diferentes partners de Echinuco para participar de este gran encuentro:\u00a0la red de Centros de Negocios Sercotec\u00a0seleccion\u00f3 a 24 expositores bas\u00e1ndose en su potencial de desarrollo comercial, la innovaci\u00f3n de su packaging o etiquetado y las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de sus productos. Por su parte, Indap\u00a0dio la oportunidad a 12 emprendedores y la Municipalidad de Las Condes\u00a0reuni\u00f3\u00a0 a 10 empresarios de la comuna en esta gran fiesta de la cocina chilena.<\/p>\n<p>Rosita Parsons, empresaria que lidera esta iniciativa hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os destaca que \u201ceste a\u00f1o estar\u00e1n presente las \u201cCocinas Comunitarias\u201d de Abastible de tres comunas de Santiago, \u00a0Puente Alto, Renca y San Joaqu\u00edn que presentar\u00e1n in situ la preparaci\u00f3n y posterior degustaci\u00f3n de tres platos t\u00edpicos chilenos: charquic\u00e1n, pantrucas y porotos con rienda, todos con un toque especial que marque la diferencia y realce los sabores\u201d.<\/p>\n<p>Para la Gerenta General de Sercotec, Cecilia Schr\u00f6der, \u201cesta es una gran oportunidad para los emprendedores y peque\u00f1os empresarios de mostrarse, de crear redes de clientes, de contactos, de proveedores y por eso hace ya varios a\u00f1os que Sercotec participa de esta feria\u201d.<\/p>\n<p>El p\u00fablico podr\u00e1 degustar el mejor sabor de nuestras tradiciones culinarias y de productos novedosos como \u201cMuschmore Caf\u00e9\u201d, que mezcla el caf\u00e9 con hongos chilenos, o los snacks\u00a0 de papas y verduras \u201cFlip\u201d desarrollados cient\u00edficamente para obtener un producto saludable. Las tradiciones estar\u00e1n representadas por \u201cDulce Colibr\u00ed\u201d, los carritos de completos y mote con huesillos, entre otros muchos emprendedores que se dedican a rescatar lo mejor de nuestros sabores.<\/p>\n<p>\u201cEstamos felices de ser parte de esta gran feria que rescata lo mejor de nuestros sabores. Invitamos a todos los vecinos de la comuna y de Santiago a que vengan, se van a sorprender con la calidad de los expositores\u201d, sostiene Daniela Pe\u00f1aloza, alcaldesa de Las Condes.<\/p>\n<p>El plato de fondo lo servir\u00e1 el destacado humorista nacional, \u00a0Stefan Kramer\u00a0quien sin duda, pondr\u00e1 todo el saz\u00f3n al encuentro con un entretenido show para todos los asistentes. Y como Echinuco es un evento Petfriendly, la fundaci\u00f3n \u201cMirada Animal\u201d, realizar\u00e1 una jornada de adopci\u00f3n de perritos. Adem\u00e1s inscribir\u00e1 socios y voluntarios, y tendr\u00e1 venta de productos para reunir fondos para cubrir las necesidades de los animalitos que tienen bajo su cuidado.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el lema\u00a0#EchinucoPoneLaMesa\u00a0comenz\u00f3 esta nueva versi\u00f3n de la feria Encuentro Chileno de Nuestra Cocina que este a\u00f1o re\u00fane a m\u00e1s de 100 emprendedores nacionales en el Parque Araucano. 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