{"id":185533,"date":"2023-10-20T22:00:09","date_gmt":"2023-10-21T01:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=185533"},"modified":"2023-10-20T22:00:09","modified_gmt":"2023-10-21T01:00:09","slug":"alimentacion-saludable-el-camino-hacia-una-nutricion-positiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/10\/20\/alimentacion-saludable-el-camino-hacia-una-nutricion-positiva\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable: el camino hacia una nutrici\u00f3n positiva"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><i>Por Santiago Pastrian, Gerente de Marketing de Ideal Chile.<\/i><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div>La b\u00fasqueda de una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable se ha convertido en una prioridad en la vida de un creciente n\u00famero de chilenos. Seg\u00fan la encuesta Bienestar Hoy de fines de 2022, el 93% de la poblaci\u00f3n est\u00e1 interesada en incorporar nuevos h\u00e1bitos para mejorar su bienestar. Este deseo es m\u00e1s que comprensible, ya que todos deseamos disfrutar de una vida plena y saludable.<\/div>\n<div>Para lograr ese objetivo, es fundamental contar con el apoyo de expertos en nutrici\u00f3n y mantener un estilo de vida activo. Pero tambi\u00e9n es crucial que tengamos acceso a productos alimenticios que cumplan con altos est\u00e1ndares de calidad y que est\u00e9n en l\u00ednea con la idea de una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable. Productos que sean claros en su etiquetado, y que, si es posible, est\u00e9n libres de preservantes y colorantes artificiales.<\/div>\n<div>Hoy en d\u00eda, vemos una tendencia en auge: el clean label. Cada vez m\u00e1s empresas en el sector de alimentos se suman a esta filosof\u00eda, y que desde IDEAL aplicamos en todas nuestras recetas de panes. Se trata de obtener recetas con ingredientes que se puedan pronunciar, de origen natural, sin conservantes ni colorantes artificiales.<\/div>\n<div>Entendemos que nuestros consumidores aprecian productos simples, con informaci\u00f3n transparente, confiables y aut\u00e9nticos. Por ello, hemos trabajado para mejorar los perfiles nutricionales de nuestros productos, siguiendo lineamientos y acciones concretas, cumpliendo con las normativas correspondientes de etiquetado nutrimental.<\/div>\n<div>Por otro lado, todos los alimentos tienen un lugar importante en nuestra dieta, desde aquellos que consideramos m\u00e1s saludables hasta aquellos que nos brindan un momento de indulgencia. La clave est\u00e1 en entender que los alimentos cumplen diferentes roles y son consumidos en distintos momentos, algunos con mayor frecuencia que otros.<\/div>\n<div>Dado que este mes conmemoramos el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n y el D\u00eda Mundial del Pan -uno de los productos de mayor consumo en la dieta chilena-, deseamos enfatizar la importancia de que todos los que formamos parte de la cadena alimentaria lo hagamos con transparencia y responsabilidad. En este contexto, es fundamental que tanto las empresas como los consumidores elijan opciones que promuevan un estilo de vida m\u00e1s saludable y sostenible. Los conceptos del clean label, que enfatizan la simplificaci\u00f3n de ingredientes y la mejora de la calidad nutricional, se alinean con esta visi\u00f3n.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Santiago Pastrian, Gerente de Marketing de Ideal Chile. 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