{"id":187687,"date":"2023-11-12T00:03:05","date_gmt":"2023-11-12T03:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=187687"},"modified":"2023-11-12T00:03:05","modified_gmt":"2023-11-12T03:03:05","slug":"la-produccion-de-huevos-de-consumo-presento-una-disminucion-interanual-de-28-en-septiembre-de-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2023\/11\/12\/la-produccion-de-huevos-de-consumo-presento-una-disminucion-interanual-de-28-en-septiembre-de-2023\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de huevos de consumo present\u00f3 una disminuci\u00f3n interanual de 2,8% en septiembre de 2023"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><em>El n\u00famero de gallinas en postura, en tanto, aument\u00f3 0,7% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>En septiembre de 2023, la producci\u00f3n de huevos para consumo en Chile experiment\u00f3 una contracci\u00f3n interanual del 2,8%, al pasar de 324.651.516 unidades a 315.550.450. Este resultado se debi\u00f3, principalmente, al menor volumen de producci\u00f3n de huevos blancos, los que descendieron un 2,7% (equivalente a 6.163.245 unidades menos), mientras que la producci\u00f3n de huevos de color disminuy\u00f3 un 3,0% (equivalente a 2.937.821). Durante el mismo per\u00edodo de an\u00e1lisis, el n\u00famero de gallinas en postura a nivel nacional aument\u00f3 en un 0,7% en comparaci\u00f3n con septiembre de 2022, alcanzando un total de 14.110.074 unidades.<\/p>\n<p>Esto, de acuerdo con la Encuesta de Producci\u00f3n de Huevos (EPH) que la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa) y el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE) efect\u00faan mensualmente, con el objetivo de entregar m\u00e1s antecedentes que permitan conocer la estructura y la din\u00e1mica productiva del subsector av\u00edcola. Los primeros resultados de la encuesta fueron publicados en agosto de 2022, con informaci\u00f3n de julio de 2022, el INE pone a disposici\u00f3n de la ciudadan\u00eda las variaciones interanuales, adem\u00e1s de las mensuales que pueden encontrarse en la serie.<\/p>\n<p><strong>Por peso del huevo<\/strong><\/p>\n<p>En relaci\u00f3n con el peso de los huevos, destacaron las variaciones a doce meses en los extra grande (entre 61 a 68 gramos) y grande (54 a 61 gramos). Los huevos blancos de tama\u00f1o extra grande decrecieron 2,5%, mientras que los de tama\u00f1o grande aumentaron 1,7%, respecto a igual mes del a\u00f1o anterior, alcanzando un total de 69.761.170 y 65.027.579 unidades, respectivamente. En la producci\u00f3n de huevos de color, por otra parte, los de tama\u00f1o extra grande crecieron 12,1%, mientras que los de tama\u00f1o grande disminuyeron 0,6%, respecto a igual mes del a\u00f1o anterior, alcanzando un total de 30.957.306 y 33.309.376 unidades cada uno en septiembre de 2023.<\/p>\n<p><strong>Resultados regionales<\/strong><\/p>\n<p>La Regi\u00f3n Metropolitana fue responsable del 39,7% del total nacional de huevos en septiembre de 2023, con una baja en la producci\u00f3n de un 2,3% interanual. Le sigui\u00f3 la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso, con una participaci\u00f3n del 17,8% del total nacional y un aumento en la producci\u00f3n de 14,1% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior. En tercer lugar, la Regi\u00f3n de \u00d1uble, con 9,5% de la producci\u00f3n nacional y un aumento interanual del 28,7%.<\/p>\n<p>En cuanto al n\u00famero de gallinas en postura, en el per\u00edodo de referencia, la Regi\u00f3n Metropolitana registr\u00f3 la cifra m\u00e1s alta, con un 40,6% del total nacional y un incremento interanual de 4,5%. La Regi\u00f3n de Valpara\u00edso ocup\u00f3 el segundo lugar, con una participaci\u00f3n del 16,0% y un alza del 1,6% en relaci\u00f3n con septiembre de 2022. En tercer lugar, la Regi\u00f3n de \u00d1uble, con 9,6% de las existencias nacionales y un aumento interanual del 35,6%.<\/p>\n<p>Los resultados completos de la Encuesta de Producci\u00f3n de Huevos (EPH) correspondientes a septiembre de 2023 se encuentran disponibles en\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.ine.gob.cl\/estadisticas\/economia\/agricultura-agroindustria-y-pesca\/produccion-pecuaria\">https:\/\/www.ine.gob.cl\/estadisticas\/economia\/agricultura-agroindustria-y-pesca\/produccion-pecuaria<\/a>, apartado Producci\u00f3n de Huevos.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El n\u00famero de gallinas en postura, en tanto, aument\u00f3 0,7% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior. En septiembre de 2023, la producci\u00f3n de huevos para consumo en Chile experiment\u00f3 una contracci\u00f3n interanual del 2,8%, al pasar de 324.651.516 unidades a 315.550.450. 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