{"id":202070,"date":"2024-04-01T04:45:37","date_gmt":"2024-04-01T07:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=202070"},"modified":"2024-04-01T04:45:37","modified_gmt":"2024-04-01T07:45:37","slug":"temperaturas-extremas-de-verano-causaron-efectos-negativos-en-las-manzanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2024\/04\/01\/temperaturas-extremas-de-verano-causaron-efectos-negativos-en-las-manzanas\/","title":{"rendered":"Temperaturas extremas de verano causaron efectos negativos en las manzanas"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><b><i>Las variantes Fuji y Cripps Pink son las m\u00e1s afectadas por este factor que generan un alto estr\u00e9s fotot\u00e9rmico en los frutales.<\/i><\/b><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\"><b><i>Profesionales del Centro de Pom\u00e1ceas de la Universidad de Talca se encuentran desarrollando nuevas selecciones de esta fruta resistentes a los factores del cambio clim\u00e1tico.<\/i><\/b><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">El clima seco, el exceso de radiaci\u00f3n y la baja humedad relativa del ambiente son los factores que han afectado a un amplio porcentaje de las frutas en la regi\u00f3n del Maule, especialmente el cultivo de manzanas. Esto ha tra\u00eddo como consecuencia diversos problemas en la producci\u00f3n, como el cambio de las fechas de cosechas lo que ha generado da\u00f1os importantes durante el proceso de almacenaje.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Las variedades m\u00e1s afectadas son Fuji y Cripps Pink, explic\u00f3 el investigador del Centro de Pom\u00e1ceas de la Universidad de Talca, \u00c1lvaro Sep\u00falveda. \u201cEste verano presenciamos un mayor da\u00f1o por sol y tambi\u00e9n condiciones de alto estr\u00e9s fotot\u00e9rmico que tienen efectos negativos sobre la guarda de la fruta, esto produce ciertos tipos de des\u00f3rdenes o alteraciones en la postcosecha\u201d, indic\u00f3.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-202071 size-full\" src=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Manzanas-frutas-archivo-.jpeg\" alt=\"\" width=\"879\" height=\"586\" srcset=\"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Manzanas-frutas-archivo-.jpeg 879w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Manzanas-frutas-archivo--300x200.jpeg 300w, https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Manzanas-frutas-archivo--768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 879px) 100vw, 879px\" \/><\/span><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Por ello, el investigador hizo un llamado a los productores a tener precauci\u00f3n y mantener las medidas de mitigaci\u00f3n que hagan frente a los efectos del sol y las altas temperaturas que se siguen presentando durante esta temporada. \u201cA partir de la segunda mitad del verano hemos evidenciado temperaturas que bordearon o superaron los 30\u00b0C y posiblemente \u00e9stas se sigan manifestando por algunos d\u00edas m\u00e1s. Los productores deben mantener sus medidas de mitigaci\u00f3n del estr\u00e9s con mallas o paneles reflectantes en el suelo, que deben ser instaladas en momentos especiales. De igual forma hay que cuidar el tiempo de deshoje que se realiza en algunos sectores del \u00e1rbol para que la fruta tenga mayor color\u201d, se\u00f1al\u00f3 Sep\u00falveda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\"><b>Nuevas selecciones para el cambio clim\u00e1tico<\/b><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">En la actualidad, el Centro de Pom\u00e1ceas de la Universidad de Talca junto a la empresa A.N.A Chile, con el apoyo de CORFO a trav\u00e9s de BIOFRUTALES S.A, desarrollan un proyecto para la b\u00fasqueda de nuevas selecciones de manzanas, distintas a las tradicionales, que se adapten mejor a las condiciones del cambio clim\u00e1tico. Se trata del Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico del Manzano (PMG) que ya ha mostrado sus primeros resultados con cultivos m\u00e1s resistentes a condiciones clim\u00e1ticas tales como la alta radiaci\u00f3n y la baja humedad de verano, en especial en la zona central del pa\u00eds. \u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Estas selecciones fueron presentadas en la segunda reuni\u00f3n t\u00e9cnica del 2024 que se realiza de forma bimestral para tratar temas relacionados a los estados fenol\u00f3gicos y avances de la temporada de este cultivo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">En el encuentro, la investigadora del Centro de Pom\u00e1ceas UTalca, Daniela Simeone, explic\u00f3 que las nuevas selecciones a\u00fan no han sido catalogadas como variedades, pero que tienen un proceso de producci\u00f3n similar a las que se encuentran en el mercado y una buena aceptaci\u00f3n por parte del consumidor. \u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">\u201cEsta selecci\u00f3n de manzanas ha sido escogida pensando en la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, a la alta radiaci\u00f3n, a la baja humedad relativa que se da en verano, lo que reduce el da\u00f1o por sol, que es lo que m\u00e1s afecta a las frutas. Las pruebas de adaptabilidad las estamos ejecutando en nuevas zonas y tambi\u00e9n en las de cultivo tradicional, que es de Santiago hacia el sur. Las selecciones tienen muy buena calidad gustativa, llama la atenci\u00f3n su jugosidad, crocancia, adem\u00e1s del balance entre el\u00a0 dulzor y la acidez; sin embargo, la caracter\u00edstica m\u00e1s deseada es su coloraci\u00f3n rojiza que la hace muy atractiva a la vista\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Se espera que pr\u00f3ximamente, los nuevos cultivares puedan ser registrados como variedades y as\u00ed poder introducir una nueva l\u00ednea al mercado chileno que logre beneficiar tanto al productor como al consumidor.<\/span>    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las variantes Fuji y Cripps Pink son las m\u00e1s afectadas por este factor que generan un alto estr\u00e9s fotot\u00e9rmico en los frutales. 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