{"id":203289,"date":"2024-04-09T22:51:39","date_gmt":"2024-04-10T02:51:39","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=203289"},"modified":"2024-04-09T22:51:39","modified_gmt":"2024-04-10T02:51:39","slug":"listos-para-el-despegue-notco-se-embarca-junto-a-latam-airlines-group-con-nuevo-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2024\/04\/09\/listos-para-el-despegue-notco-se-embarca-junto-a-latam-airlines-group-con-nuevo-menu\/","title":{"rendered":"Listos para el despegue: NotCo se embarca junto a LATAM Airlines Group con nuevo men\u00fa"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>En vuelos nacionales<\/em><em>, la foodtech chilena se sube a las aeronaves de la familia A320 de LATAM Airlines Group para ser parte de un nuevo men\u00fa de la cabina Premium Economy que incluye alimentos de origen vegetal.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Santiago de Chile, abril 2024.<\/strong>&#8211; LATAM Airlines Group y NotCo se unen para ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en vuelos nacionales. A contar de abril, los pasajeros de la cabina Premium Economy podr\u00e1n disfrutar de un nuevo men\u00fa con productos de origen vegetal, gracias a esta colaboraci\u00f3n entre dos compa\u00f1\u00edas chilenas l\u00edderes en sus respectivos campos.<\/p>\n<p><em>&#8220;Subirnos a bordo en los aviones de LATAM es sencillamente un sue\u00f1o para la compa\u00f1\u00eda. Llevar la revoluci\u00f3n e innovaci\u00f3n que tanto nos distingue a una empresa de tal envergadura como LATAM, nos hace sentir que estamos haciendo un cambio importante no solo en la industria que nos compete, sino que m\u00e1s all\u00e1\u201d<\/em>, <strong>dijo Max Silva, Country Manager de NotCo en Chile.<\/strong> <em>&#8220;Esta alianza representa un paso importante en nuestro compromiso de ofrecer alternativas para todos y es justamente eso a lo que apuntamos, mover la aguja, cuestionarnos y satisfacer con comida deliciosa a una audiencia m\u00e1s amplia. Estamos redefiniendo lo que significa la experiencia culinaria en el aire\u201d.<\/em><\/p>\n<p><strong>El servicio a bordo contar\u00e1 con seis s\u00e1ndwiches exclusivamente dise\u00f1ados por los chefs de LATAM y NotCo, los que ir\u00e1n rotando cada semana. Estos son:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>NotMila, NotMayo, espinacas frescas y tomate asado en ciabatta integral.<\/li>\n<li>NotMila, salsa teriyaki, zucchinis y cebollas asadas en pan chocoso.<\/li>\n<li>NotChicken, salsa barbacoa, cebolla asada y queso mozzarella en pan de papa.<\/li>\n<li>NotBurger chicken crispy, pepinillos, mostaza y aros de cebolla asada en pan de papa.<\/li>\n<li>NotBurger con cebolla caramelizada, champi\u00f1ones salteados y queso mantecoso vegano en pan de papa.<\/li>\n<li>NotBurger con tomate asado, queso Mozzarella y mayonesa con cilantro en pan brioche.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Por su parte, Alex Wegner, Gerente Senior de Experiencia de LATAM Airlines Group, <\/strong>se\u00f1al\u00f3 que <em>&#8220;estamos felices de incorporar productos NotCo a las preparaciones vegetarianas que ofrecemos en nuestra cabina Premium Economy. Sabemos que la industria plant-based ha ganado terreno en los consumidores de todo el mundo y en LATAM nos gusta la vanguardia, parte de nuestro compromiso con nuestros clientes es ofrecer la mejor experiencia a bordo. Gracias a esta alianza, podemos diversificar nuestra oferta gastron\u00f3mica y proporcionar a nuestros pasajeros opciones plant-based, de alta calidad y que adem\u00e1s de ser productos innovadores, son amigables con el medioambiente\u201d. <\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em>Esta alianza representa un hito significativo en el compromiso de ambas empresas de proporcionar alternativas alimenticias de calidad y satisfacer las diversas preferencias de los pasajeros. De esta forma, los vuelos de m\u00e1s de dos horas de duraci\u00f3n de la familia Airbus A320 de LATAM (A319, A320, A320neo, A321 y A321neo) ofrecer\u00e1n una selecci\u00f3n de s\u00e1ndwiches con ingredientes basados en plantas, especialmente dise\u00f1ados para aquellos que buscan una opci\u00f3n innovadora y sostenible.<\/p>\n<p><strong><em>Sobre NotCo<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>NotCo es una foodtech l\u00edder en tecnolog\u00eda de alimentos, de origen chileno, que produce alimentos en base a plantas. Ha lanzado productos que incluyen NotMilk\u2122, NotBurger\u2122, NotMeat\u2122, NotIceCream\u2122, NotChicken\u2122, NotCheese\u2122, NotCream\u2122, NotMila\u2122, NotManjxr\u2122 y NotMayo\u2122 en pa\u00edses como EE. UU., Brasil, Argentina, Chile y Colombia, y en menos de tres a\u00f1os se convirti\u00f3 en la empresa de tecnolog\u00eda alimentaria de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento en Latinoam\u00e9rica. NotCo utiliza una tecnolog\u00eda de inteligencia artificial patentada, Giuseppe, que combina diferentes ingredientes de origen vegetal para crear sus productos. Gracias al crecimiento de esta tecnolog\u00eda, la compa\u00f1\u00eda ha podido asociarse con otras empresas para acelerar la transformaci\u00f3n de la industria alimentaria, adem\u00e1s de incorporar nuevas funcionalidades en sus productos. Hoy se encuentra en su fase 2.0, priorizando la nutrici\u00f3n, beneficios funcionales y el bienestar a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n.<\/em>    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En vuelos nacionales, la foodtech chilena se sube a las aeronaves de la familia A320 de LATAM Airlines Group para ser parte de un nuevo men\u00fa de la cabina Premium Economy que incluye alimentos de origen vegetal. 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