{"id":214333,"date":"2024-07-04T00:11:01","date_gmt":"2024-07-04T04:11:01","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=214333"},"modified":"2024-07-04T00:11:01","modified_gmt":"2024-07-04T04:11:01","slug":"nutricion-y-dietetica-sostenible-para-mitigar-el-impacto-del-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2024\/07\/04\/nutricion-y-dietetica-sostenible-para-mitigar-el-impacto-del-cambio-climatico\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica sostenible para mitigar el impacto del\u00a0 cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"

En un mundo cada vez m\u00e1s afectado por el cambio clim\u00e1tico, la seguridad alimentaria se ha convertido en una preocupaci\u00f3n primordial.<\/em><\/p>\n

El cambio clim\u00e1tico no solo afecta la producci\u00f3n de alimentos, sino tambi\u00e9n su disponibilidad y calidad nutricional. Por ello, es crucial desarrollar m\u00e9todos sostenibles que aseguren una alimentaci\u00f3n adecuada para todos. En este contexto, el manejo de huertos urbanos se presenta como una soluci\u00f3n viable para producir alimentos frescos y saludables en estas \u00e1reas, reduciendo la dependencia de cadenas de suministro largas y vulnerables.<\/p>\n

La conservaci\u00f3n de alimentos es otro aspecto fundamental, permitiendo extender la vida \u00fatil de los productos y reducir el desperdicio. Utilizando t\u00e9cnicas modernas y eficientes, es posible conservar los nutrientes esenciales y garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo durante m\u00e1s tiempo.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el c\u00e1lculo de raciones significativas frente a la escasez es una habilidad vital en situaciones de emergencia. Esto implica no s\u00f3lo una comprensi\u00f3n profunda de las necesidades nutricionales, sino tambi\u00e9n la capacidad de adaptar los recursos disponibles para satisfacer esas necesidades de manera \u00f3ptima.<\/p>\n

Es por ello que, en su compromiso con la sostenibilidad, la Universidad SEK est\u00e1 abordando estos desaf\u00edos de manera integral en su programa de nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica. La implementaci\u00f3n de esta nueva perspectiva incluye el uso de huertos urbanos, la conservaci\u00f3n de alimentos para extender su vida \u00fatil utilizando menos recursos, y el c\u00e1lculo de raciones significativas en tiempos de escasez.<\/p>\n

Karen Cruz Amengual, Jefa de la carrera, destac\u00f3 “En la Universidad SEK, creemos en una educaci\u00f3n que prepara a nuestros estudiantes para enfrentar los desaf\u00edos del mundo real. Nuestro programa est\u00e1 dise\u00f1ado para ofrecer una formaci\u00f3n integral y actualizada, alineada con las necesidades del mercado laboral actual, siendo un espacio seguro para la formaci\u00f3n de todos quienes quieran ser nutricionistas, independientemente de su condici\u00f3n econ\u00f3mica, social y\/o sexual”.<\/p>\n

Nuevas oportunidades<\/strong><\/p>\n

Por primera vez, la Universidad SEK abre su proceso de admisi\u00f3n para Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica este segundo semestre, permitiendo que nuevos estudiantes comiencen la carrera sin tener que esperar al pr\u00f3ximo a\u00f1o. Asimismo, el innovador programa se adapta a las diversas necesidades y horarios del alumnado con su modalidad semipresencial, sincr\u00f3nica y vespertina, ofreciendo flexibilidad y accesibilidad para que puedan compatibilizar estudio, familia y trabajo de manera efectiva.<\/p>\n

En el programa, los estudiantes no solo adquieren conocimientos esenciales en nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica, sino que tambi\u00e9n se preparan para enfrentar desaf\u00edos actuales, recibiendo una formaci\u00f3n integral que cubre todos los aspectos clave de la disciplina. Adem\u00e1s, podr\u00e1n realizar pr\u00e1cticas a partir del segundo a\u00f1o, integrando teor\u00eda y experiencia pr\u00e1ctica para una preparaci\u00f3n completa hacia el campo laboral.<\/p>\n

La Universidad SEK ofrece beneficios significativos, con la primera matr\u00edcula gratis,\u00a0 asegurando que el acceso a una educaci\u00f3n de calidad est\u00e9 al alcance de todos los estudiantes comprometidos con su desarrollo profesional.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el proceso de admisi\u00f3n y del programa, visita https:\/\/usek.cl\/<\/a> o contacta directamente con la jefa de Carrera al correo karen.cruz@usek.cl<\/a>. \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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