{"id":217276,"date":"2024-07-28T21:36:26","date_gmt":"2024-07-29T01:36:26","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=217276"},"modified":"2024-07-28T21:36:26","modified_gmt":"2024-07-29T01:36:26","slug":"lluvias-y-heladas-provocan-importante-alza-en-el-precio-de-la-lechuga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2024\/07\/28\/lluvias-y-heladas-provocan-importante-alza-en-el-precio-de-la-lechuga\/","title":{"rendered":"Lluvias y heladas provocan importante alza en el precio de la lechuga"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong><i>As\u00ed lo explic\u00f3 el agroclimat\u00f3logo de la UTalca, Patricio Gonz\u00e1lez Colville, quien destac\u00f3 que, las intensas lluvias de junio anegaron los campos, y, en julio las temperaturas bajo cero da\u00f1aron la producci\u00f3n de hortalizas como la lechuga, que actualmente est\u00e1 bordeando los 2000 pesos por unidad.<\/i><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Junio se convirti\u00f3 en el mes m\u00e1s lluvioso de los \u00faltimos 22 a\u00f1os en la Regi\u00f3n Metropolitana, seg\u00fan el registro realizado por la Direcci\u00f3n Meteorol\u00f3gica de Chile. Esto provoc\u00f3, entre otras cosas, que los campos de la zona central se anegaran, generando hipoxia en hortalizas como la lechuga, repollo y acelga, entre otras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">As\u00ed lo detall\u00f3 el agroclimat\u00f3logo de la Universidad de Talca, Patricio Gonz\u00e1lez Colville, quien explic\u00f3 que la hipoxia es \u201cla falta de ox\u00edgeno en las ra\u00edces de las plantas y que se produce cuando hay lluvias muy intensas que dejan los predios cubiertos de agua por dos o tres d\u00edas, dejando los cultivos afectados e inmediatamente fuera los mercados\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Junto con las intensas precipitaciones, el especialista explic\u00f3 que, en julio \u201cal menos durante 15 d\u00edas, en la zona central de Chile hubo heladas, algunas llegaron hasta cuatro grados bajo cero y persistieron por m\u00e1s de 11 horas lo que ocasion\u00f3 un da\u00f1o a las hortalizas, fundamentalmente lechugas, las cuales se dan a nivel del suelo. Esto ocasion\u00f3 que se pasara de 600 pesos -lo que normalmente vale una lechuga-, a los 1500, incluso bordeando los 2000 pesos por unidad en la regi\u00f3n Metropolitana.\u201d<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Este deterioro producto de las heladas, es generado por un \u201ccongelamiento del agua interior de las c\u00e9lulas de los vegetales, provocando dos problemas: deshidrataci\u00f3n del cultivo y, lo m\u00e1s importante, heridas microsc\u00f3picas o macrosc\u00f3picas que, una vez que pasa la helada, se convierten en la puerta de entrada para elementos pat\u00f3genos que pueden da\u00f1ar a la producci\u00f3n\u201d, detall\u00f3 el especialista del Centro de Investigaci\u00f3n y Transferencia en Riego y Agroclimatolog\u00eda (CITRA) de la UTalca.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\"><b>Fen\u00f3meno La Ni\u00f1a \u2013 impacto agr\u00edcola<\/b><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Al ser consultado sobre la llegada del fen\u00f3meno de La Ni\u00f1a en nuestro pa\u00eds, el experto explic\u00f3 que a\u00fan no ha comenzado y que nos encontramos \u201cen una etapa de transici\u00f3n, ya que,la definici\u00f3n t\u00e9cnica de La Ni\u00f1a es, cuando durante tres meses, la temperatura del mar en la zona ecuatorial est\u00e1 medio grado bajo el promedio y eso a\u00fan no ha ocurrido\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">\u201cSin embargo y de acuerdo a los modelos, hay m\u00e1s de un 70 % de probabilidad que este fen\u00f3meno comience a finales del invierno y afecte durante toda la primavera hasta el oto\u00f1o de 2025, lo que significa un riesgo para la agricultura debido a las heladas tard\u00edas, que se pueden producir durante septiembre en la regi\u00f3n Metropolitana como en Paine, Curacav\u00ed, Colina, que son grandes productores de hortalizas y de frutales, y tambi\u00e9n afectar las regiones de O&#8217;Higgins, Maule, \u00d1uble y Biob\u00edo\u201d, coment\u00f3.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Este fen\u00f3meno, detall\u00f3 el acad\u00e9mico de la UTalca, tiene a la sequ\u00eda como una de sus principales caracter\u00edsticas lo que provocar\u00eda \u201cuna primavera con escasas precipitaciones, lo que va a obligar a los agricultores a cuidar muy bien el agua\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\"><b>Recomendaciones ante el alza<\/b><br \/>\nEl alza de la lechuga no es lo \u00fanico que afecta el bolsillo de las familias. El \u00edtem alimentos de la canasta del IPC, tambi\u00e9n ha registrado un alza, indic\u00f3 el director del Mag\u00edster en Econom\u00eda de la Universidad de Talca, Juan Andr\u00e9s Riquelme Won.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Para enfrentar estos incrementos, el acad\u00e9mico de la Facultad de Econom\u00eda y Negocios recomienda comprar de manera consciente. \u201cHay consejos generales, que la gente puede tomar, como cotizar y comprar en lugares donde uno observa ciertas mejoras de precios\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Optar por abastecerse en ferias libres es otro de los consejos del especialista, como tambi\u00e9n \u201ccomprar entre varias personas al mayoreo y despu\u00e9s distribuir los productos, pero cada uno tiene que mirar su presupuesto y elegir bien\u201d, concluy\u00f3.<\/span>    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As\u00ed lo explic\u00f3 el agroclimat\u00f3logo de la UTalca, Patricio Gonz\u00e1lez Colville, quien destac\u00f3 que, las intensas lluvias de junio anegaron los campos, y, en julio las temperaturas bajo cero da\u00f1aron la producci\u00f3n de hortalizas como la lechuga, que actualmente est\u00e1 bordeando los 2000 pesos por unidad. Junio se convirti\u00f3 en el mes m\u00e1s lluvioso de &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":217277,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,27],"tags":[],"class_list":["post-217276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217276\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}