{"id":217526,"date":"2024-07-30T06:39:21","date_gmt":"2024-07-30T10:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=217526"},"modified":"2024-07-30T06:39:21","modified_gmt":"2024-07-30T10:39:21","slug":"el-poder-de-la-nutricion-deportiva-como-transformar-la-dieta-en-el-mejor-aliado-para-el-exito-en-el-deporte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2024\/07\/30\/el-poder-de-la-nutricion-deportiva-como-transformar-la-dieta-en-el-mejor-aliado-para-el-exito-en-el-deporte\/","title":{"rendered":"El poder de la nutrici\u00f3n deportiva: c\u00f3mo transformar la dieta en el mejor aliado para el \u00e9xito en el deporte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pere Morell, director del M\u00e1ster en Nutrici\u00f3n Deportiva de la Universidad Internacional de Valencia (VIU), perteneciente a Planeta Formaci\u00f3n y Universidades, da las claves para convertir la dieta en un aliado de los deportistas.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>La nutrici\u00f3n es un elemento diferenciador en el rendimiento de los deportistas, ayudando a su recuperaci\u00f3n y mejorando su estado f\u00edsico.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Adaptar la dieta a las necesidades espec\u00edficas de cada deportista es fundamental para evitar lesiones y maximizar los resultados.<\/strong><\/li>\n<li><strong>El hierro, magnesio y la vitamina B12, los nutrientes m\u00e1s recomendados para combatir el cansancio f\u00edsico.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Santiago, ju<\/strong><strong>lio de 2024.<\/strong> La nutrici\u00f3n deportiva se ha consolidado como una disciplina esencial para el rendimiento f\u00edsico y la recuperaci\u00f3n de los deportistas. Esta especialidad estudia la relaci\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n y el desempe\u00f1o en el deporte, proporcionando pautas espec\u00edficas para optimizar la condici\u00f3n f\u00edsica, mejorar la recuperaci\u00f3n y prevenir lesiones. La correcta alimentaci\u00f3n no solo optimiza el rendimiento deportivo, sino que tambi\u00e9n act\u00faa como un factor diferenciador en el desempe\u00f1o de los atletas.<\/p>\n<p>El tipo de nutrientes y el momento de su ingesta son importantes para el rendimiento y la recuperaci\u00f3n de los atletas. Incorporar los nutrientes necesarios permite llevar a cabo la pr\u00e1ctica deportiva de manera eficiente. Por ejemplo, los hidratos de carbono son esenciales para mantener reservas energ\u00e9ticas, mientras que las prote\u00ednas ayudan a conservar la masa muscular, y las grasas y micronutrientes desempe\u00f1an roles vitales en los procesos metab\u00f3licos. Personalizar la ingesta de nutrientes seg\u00fan la disciplina deportiva y el nivel de exigencia es fundamental para satisfacer las necesidades espec\u00edficas de cada atleta.<\/p>\n<p>&#8220;El deportista debe cubrir sus necesidades nutricionales como cualquier otra persona pero, adem\u00e1s, debe tener en cuenta la cantidad de ejercicio f\u00edsico que realiza. Es fundamental ingerir la cantidad de hidratos de carbono suficiente para disponer de suficientes reservas energ\u00e9ticas y poder rendir al m\u00e1ximo en sus entrenamientos&#8221;, afirma Pere Morell, Director del <a href=\"https:\/\/www.universidadviu.com\/es\/master-nutricion-deportiva?var=no&amp;c=I90502F0508&amp;gad_source=1&amp;gclid=CjwKCAjwyo60BhBiEiwAHmVLJbV5S8MePTU0da9Lo-Hv1o0hQXyKadTfNAb_rWHbM8hFSzyfKnN6MxoCX4EQAvD_BwE&amp;gclsrc=aw.ds\">M\u00e1ster en Nutrici\u00f3n Deportiva<\/a> de la Universidad Internacional de Valencia (VIU).<\/p>\n<p>Combatir el cansancio, tanto f\u00edsico como mental, requiere la ingesta de ciertos nutrientes que desempe\u00f1an roles clave en la energ\u00eda celular, la funci\u00f3n neurol\u00f3gica y el bienestar general. \u201cM\u00e1s all\u00e1 de seguir una dieta completa y saludable, hay que tener muy presente tomar la cantidad suficiente de micronutrientes como el hierro, esencial para la formaci\u00f3n de hemoglobina, que transporta ox\u00edgeno a los m\u00fasculos y otros tejidos o el magnesio, que participa en reacciones bioqu\u00edmicas implicadas en la recuperaci\u00f3n, incluyendo la producci\u00f3n de energ\u00eda y la funci\u00f3n muscular. Por otro lado, la vitamina B12 y el \u00e1cido f\u00f3lico son fundamentales para la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos y la funci\u00f3n neurol\u00f3gica y la vitamina D ayuda en la absorci\u00f3n del calcio y en la funci\u00f3n muscular\u201d destaca Morell. Seguir las pautas y estrategias nutricionales dise\u00f1adas de manera espec\u00edfica para un deportista es determinante en el rendimiento y la recuperaci\u00f3n, permiti\u00e9ndole obtener los resultados deseados.<\/p>\n<p>La comida antes del entrenamiento debe proporcionar energ\u00eda suficiente, ser f\u00e1cil de digerir y mantener niveles estables de glucosa en sangre. Debe ser rica en carbohidratos, contener cantidades moderadas de prote\u00edna y ser baja en grasas y fibra. En cuanto a la comida post-entrenamiento, esta es fundamental para la recuperaci\u00f3n, la reposici\u00f3n de gluc\u00f3geno y la reparaci\u00f3n muscular. Debe contener carbohidratos y una cantidad moderada-alta de prote\u00edna para optimizar la res\u00edntesis de gluc\u00f3geno y la recuperaci\u00f3n muscular.<\/p>\n<p><strong>Adaptar la dieta de manera personalizada para cada tipo de deportista<\/strong><\/p>\n<p>Y es que no s\u00f3lo los deportistas profesionales pueden beneficiarse de la nutrici\u00f3n deportiva, sino tambi\u00e9n los aficionados. La clave est\u00e1 en adaptar las pautas alimenticias a cada tipo de deportista. \u201cLas necesidades nutricionales var\u00edan significativamente entre atletas de \u00e9lite y deportistas amateurs\u201d explica Morell. Y a\u00f1ade, \u201clos deportistas profesionales requieren una mayor cantidad de calor\u00edas y una proporci\u00f3n adecuada de macronutrientes para optimizar la recuperaci\u00f3n y el desarrollo muscular. Por otro lado, los deportistas amateurs, aunque no necesitan la misma precisi\u00f3n en su dieta, deben seguir pautas b\u00e1sicas de alimentaci\u00f3n equilibrada e hidrataci\u00f3n adecuada para mejorar su rendimiento y prevenir lesiones.\u201d<\/p>\n<p>La nutrici\u00f3n deportiva es esencial para el correcto desarrollo y rendimiento de los atletas. Una alimentaci\u00f3n adecuada, ajustada a las necesidades espec\u00edficas de cada deportista, maximiza el rendimiento, mejora la recuperaci\u00f3n y previene lesiones. La personalizaci\u00f3n de la dieta y la correcta hidrataci\u00f3n son claves para el \u00e9xito en el \u00e1mbito deportivo.<\/p>\n<p><strong>Desmintiendo falsos mitos de la alimentaci\u00f3n deportiva<\/strong><\/p>\n<p>Un aspecto clave de la nutrici\u00f3n deportiva es desmentir mitos comunes que pueden llevar a malentendidos y pr\u00e1cticas ineficaces o incluso perjudiciales para la salud. Morell destaca el mito de que los deportistas de \u00e9lite necesitan consumir suplementos proteicos en grandes cantidades para aumentar su masa muscular. \u201cLa realidad nos muestra que las necesidades de prote\u00ednas deben ser individualizadas. Aunque las prote\u00ednas son esenciales para el crecimiento y la reparaci\u00f3n muscular, la cantidad requerida var\u00eda seg\u00fan factores individuales como el tipo de deporte, la intensidad del entrenamiento, la composici\u00f3n corporal y los objetivos personales\u201d indica Morell. La mayor\u00eda de los deportistas pueden obtener suficientes prote\u00ednas a trav\u00e9s de una dieta equilibrada sin necesidad de recurrir a grandes cantidades de suplementos. El uso excesivo y no regulado de suplementos puede llevar a problemas de salud como da\u00f1o renal, desequilibrios nutricionales y un impacto econ\u00f3mico innecesario.<\/p>\n<p><strong>Cinco claves para adaptar tu dieta y obtener el mayor rendimiento a la hora de hacer deporte<\/strong><\/p>\n<p>Para aquellos que se est\u00e1n iniciando en el mundo del deporte y quieren maximizar su rendimiento, Pere Morell ofrece estos cinco consejos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Planifica tus comidas:<\/strong> come a intervalos regulares para mantener estables los niveles de energ\u00eda y evitar la fatiga. Un buen horario de comidas ayuda a regular el metabolismo y optimizar la utilizaci\u00f3n de nutrientes.<\/li>\n<li><strong>Aumenta la ingesta de carbohidratos antes de los entrenamientos:<\/strong> como hemos visto, los carbohidratos son la principal fuente de energ\u00eda. Consumir una buena cantidad antes de entrenar puede ayudar a mantener los niveles de gluc\u00f3geno muscular y retrasar el cansancio.<\/li>\n<li><strong>Incorpora prote\u00ednas en cada comida:<\/strong> las prote\u00ednas son esenciales para la reparaci\u00f3n y crecimiento muscular. Aseg\u00farate de incluir una fuente de prote\u00ednas en todas tus comidas principales y snacks.<\/li>\n<li><strong>No olvides hidratarte:<\/strong> la deshidrataci\u00f3n puede afectar significativamente tu rendimiento. Bebe agua antes, durante y despu\u00e9s del ejercicio para mantener un estado de hidrataci\u00f3n adecuado.<\/li>\n<li><strong>Personaliza tu nutrici\u00f3n:<\/strong> cuenta con un experto que te ayude a adaptar tu dieta a tus necesidades individuales. Si est\u00e1s en una fase de entrenamiento intensivo, aumenta la ingesta cal\u00f3rica y de macronutrientes. Durante las fases de descanso, ajusta las calor\u00edas para evitar ganar peso no deseado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La <a href=\"http:\/\/www.universidadviu.com\/\">Universidad Internacional de Valencia-VIU<\/a> es una de las principales universidades online del mundo hispanohablante y miembro de CRUE Universidades Espa\u00f1olas. Cuenta con m\u00e1s de 26.500 alumnos de 87 nacionalidades diferentes, un profesorado con m\u00e1s de 2.950 docentes y directores de TFT, que, en su mayor\u00eda, combinan su actividad profesional con la acad\u00e9mica, y m\u00e1s de 12.000 convenios para pr\u00e1cticas y colaboraciones. Entre las credenciales que avalan la actividad acad\u00e9mica de VIU destacan el certificado del dise\u00f1o de AUDIT de ANECA, o los certificados ISO 9001:2015 y de calidad de servicio, Servicert, otorgados porSGS. Asimismo, VIU, cuenta con el reconocimiento de QS Stars con la puntuaci\u00f3n m\u00e1xima (5 estrellas) en la categor\u00eda de docencia online y es la \u00fanica universidad espa\u00f1ola en haber sido distinguida por su campus online cuatro a\u00f1os consecutivos en los Catalyst Awards. La Universidad Internacional de Valencia &#8211; VIU forma parte de Planeta Formaci\u00f3n y Universidades, la red internacional de educaci\u00f3n superior de Grupo Planeta, que cuenta con veintid\u00f3s instituciones educativas entre Espa\u00f1a, Andorra, Francia, Italia, Norte de \u00c1frica, Estados Unidos y Colombia. Cada a\u00f1o m\u00e1s de 135.000 estudiantes procedentes de 100 nacionalidades distintas, se forman a trav\u00e9s de sus escuelas de negocios, universidades, escuelas superiores especializadas y centros de formaci\u00f3n profesional.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pere Morell, director del M\u00e1ster en Nutrici\u00f3n Deportiva de la Universidad Internacional de Valencia (VIU), perteneciente a Planeta Formaci\u00f3n y Universidades, da las claves para convertir la dieta en un aliado de los deportistas. La nutrici\u00f3n es un elemento diferenciador en el rendimiento de los deportistas, ayudando a su recuperaci\u00f3n y mejorando su estado f\u00edsico. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":217527,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,19,6,27],"tags":[],"class_list":["post-217526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-copiapo","category-deportes","category-regionales","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217526"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217526\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}