{"id":222775,"date":"2024-09-08T11:29:03","date_gmt":"2024-09-08T14:29:03","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=222775"},"modified":"2024-09-08T11:29:03","modified_gmt":"2024-09-08T14:29:03","slug":"222775","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2024\/09\/08\/222775\/","title":{"rendered":"CONSEJOS PARA CELEBRAR LAS FIESTAS PATRIAS SIN OCASIONAR DESAJUSTES EN LAS PERSONAS MAYORES"},"content":{"rendered":"

Cuando empiezan las Fiestas Patrias, todo el pa\u00eds se vuelca a las celebraciones y dan rienda suelta al consumo de carne, empanadas, choripanes y otras comidas t\u00edpicas. Sin embargo, hay que evitar los excesos porque pueden causar desajustes en el cuerpo, especialmente, en las personas mayores.<\/strong><\/p>\n

Francisca Bruna, nutricionista de residencia para personas mayores Acalis, entrega consejos para pasarlo bien en estas fechas, pero de manera consciente para no tener que sufrir las consecuencias.<\/p>\n

Si bien la nutrici\u00f3n debe ser personalizada y est\u00e1 sujeta a las caracter\u00edsticas de cada individuo, existen recomendaciones generales que se deben tener en consideraci\u00f3n. Vamos con los consejos de la nutricionista de Acalis, Francisca Bruna:<\/p>\n

Respetar horarios y tiempos de alimentaci\u00f3n, para as\u00ed llegar con menos hambre al siguiente horario de comida. De esta forma, las porciones ingeridas no ser\u00e1n tan contundentes.<\/p>\n

Comer de manera lenta y en un ambiente tranquilo, ya que esto permitir\u00e1 ser m\u00e1s consciente sobre cuando se est\u00e1 satisfecho, favoreciendo una digesti\u00f3n adecuada.<\/p>\n

Elegir un tipo de preparaciones t\u00edpicas al d\u00eda, por ejemplo, comer alfajor o chilenito, pero no ambos.<\/p>\n

Preferir las carnes magras en vez de aquellas con mucha grasa. De este modo, se puede optar por el lomo liso, asiento o filete, adem\u00e1s de pescado, ave o pavo sin piel.<\/p>\n

Evitar preparaciones fritas y preferir las comidas cocinadas al horno o a la cacerola.<\/p>\n

Evitar la ingesta de embutidos como longaniza, chorizos, vienesas y otros parecidos ya que tienen una cantidad excesiva de sodio y de grasas saturadas.<\/p>\n

Preferir las ensaladas como acompa\u00f1amiento, ya que contienen vitaminas y minerales, tiene un bajo aporte de calor\u00edas y favorecen el proceso digestivo debido a su gran aporte de fibra.<\/p>\n

Si se quiere beber, preferir acompa\u00f1ar el almuerzo con una copa de vino o cerveza sin alcohol en vez de alg\u00fan destilado.<\/p>\n

Evitar el consumo de bebidas azucaradas como gaseosas y jugos n\u00e9ctar. Preferir agua o jugo de huesillo, idealmente preparado sin az\u00facar o con endulzantes no cal\u00f3ricos.<\/p>\n

Si le gustan las empanadas, preferir empanadas de horno y no fritas y considerarlas como plato \u00fanico o principal.<\/p>\n

Preferir aderezos como pebre o chancho en piedra antes que la mayonesa u otros.<\/p>\n

Preferir hierbas y especias para saborizar las carnes y disminuir el consumo de sal.<\/p>\n

 <\/p>\n

  \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando empiezan las Fiestas Patrias, todo el pa\u00eds se vuelca a las celebraciones y dan rienda suelta al consumo de carne, empanadas, choripanes y otras comidas t\u00edpicas. Sin embargo, hay que evitar los excesos porque pueden causar desajustes en el cuerpo, especialmente, en las personas mayores. Francisca Bruna, nutricionista de residencia para personas mayores Acalis, …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":222776,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-222775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=222775"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222775\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/222776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=222775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=222775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=222775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}