{"id":226059,"date":"2024-10-08T00:42:06","date_gmt":"2024-10-08T03:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=226059"},"modified":"2024-10-08T00:42:06","modified_gmt":"2024-10-08T03:42:06","slug":"que-es-la-ortorexia-y-cuales-son-sus-principales-riesgos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2024\/10\/08\/que-es-la-ortorexia-y-cuales-son-sus-principales-riesgos\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la ortorexia y cu\u00e1les son sus principales riesgos?"},"content":{"rendered":"<p><strong><i>Se trata de una obsesi\u00f3n por consumir solo alimentos saludables y, aunque no es considerada como un trastorno de la conducta alimentaria, puede estar vinculada con la anorexia, por lo que requiere apoyo multidisciplinar para tratarla, indic\u00f3 especialista de la Universidad de Talca.<\/i><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">La b\u00fasqueda del cuerpo ideal y la fuerte presi\u00f3n social por conseguirlo, puede gatillar diferentes trastornos alimentarios en las personas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Una de ellas es la ortorexia o fijaci\u00f3n por comer solo alimentos saludables, la que suele pasar inadvertida, ya que no provoca una distorsi\u00f3n de la imagen corporal. As\u00ed lo explic\u00f3 la acad\u00e9mica de la Escuela de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad de Talca, Cecilia Valenzuela Rebolledo, quien recalc\u00f3 que, aquellos que la padecen se les puede identificar porque \u201cdejan de lado el consumo de determinados grupos de alimentos, principalmente aquellos que son altos en az\u00facares, en grasa y procesados, concentr\u00e1ndose fundamentalmente en frutas, verduras y frutos secos\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">De acuerdo con la especialista, lamentablemente las redes sociales han tenido un impacto negativo en este sentido y est\u00e1n contribuyendo a que la ortorexia vaya en aumento principalmente entre adolescentes y mujeres, quienes al restringir determinados alimentos \u201cpueden presentar alguna carencia de vitaminas y minerales o deficiencia nutricional. Adem\u00e1s, pueden desencadenar trastornos mentales como la obsesi\u00f3n y la ansiedad cuando no ingieren un determinado alimento que consideran saludable y que ellos dicen que deben consumir\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Al ser consultada por la forma de diagnosticar este trastorno, la nutricionista utalina indic\u00f3 que es importante la intervenci\u00f3n de un grupo multidisciplinar de profesionales, liderados por un psiquiatra en conjunto con un tratamiento psicol\u00f3gico, apoyado por nutricionistas o terapeutas ocupacionales en algunos casos puntuales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">\u201cLos criterios de diagn\u00f3sticos no est\u00e1n bien definidos, ya que van a depender de la sintomatolog\u00eda o de las caracter\u00edsticas que vaya desarrollando la persona. Si presenta anorexia, por ejemplo, tambi\u00e9n es probable que surjan algunos rasgos de ortorexia, ya que, en ambos casos la persona busca controlar obsesivamente su alimentaci\u00f3n\u201d, aclar\u00f3.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Para la profesional, la mejor forma de evitar conductas obsesivas con la comida, es manteniendo una alimentaci\u00f3n equilibrada. \u201cSi bien es recomendable consumir alimentos saludables, tambi\u00e9n -de vez en cuando- puedo consumir otro tipo de alimento, manteniendo un equilibro. Sin embargo, hay que considerar que muchas veces est\u00e1 asociada a otro tipo de trastorno, entonces tambi\u00e9n hay que buscar el origen y realizar el tratamiento correspondiente\u201d, precis\u00f3.<\/span>    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se trata de una obsesi\u00f3n por consumir solo alimentos saludables y, aunque no es considerada como un trastorno de la conducta alimentaria, puede estar vinculada con la anorexia, por lo que requiere apoyo multidisciplinar para tratarla, indic\u00f3 especialista de la Universidad de Talca. 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