{"id":236200,"date":"2024-12-31T09:28:39","date_gmt":"2024-12-31T12:28:39","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=236200"},"modified":"2024-12-31T09:28:39","modified_gmt":"2024-12-31T12:28:39","slug":"alcohol-en-las-celebraciones-de-ano-nuevo-cuanto-estamos-bebiendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2024\/12\/31\/alcohol-en-las-celebraciones-de-ano-nuevo-cuanto-estamos-bebiendo\/","title":{"rendered":"Alcohol en las Celebraciones de A\u00f1o Nuevo: \u00bfCu\u00e1nto Estamos Bebiendo?"},"content":{"rendered":"

Pamela Varas Zu\u00f1iga, directora de Enfermer\u00eda UNAB Sede Vi\u00f1a del Mar.<\/strong><\/p>\n

Las fiestas de fin de a\u00f1o son sin\u00f3nimo de celebraci\u00f3n, reuniones con amigos y familiares, y por supuesto, de brindar con nuestras bebidas favoritas. Sin embargo, es importante ser conscientes de la cantidad de alcohol que consumimos, especialmente en estas fechas donde los excesos pueden ser comunes.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 es importante conocer el contenido alcoh\u00f3lico de las bebidas? Las campa\u00f1as respecto de la ingesta de alcohol apuntan al consumo responsable, en donde es fundamental conocer la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica de las bebidas, ya que nos permite tomar decisiones m\u00e1s informadas y evitar el consumo excesivo. Esto toma a\u00fan m\u00e1s relevancia si consideramos que el abuso del alcohol puede tener graves consecuencias para la salud, tanto a corto como a largo plazo. En t\u00e9rminos de seguridad, el alcohol disminuye los reflejos y la capacidad de juicio, lo que puede aumentar el riesgo de accidentes, especialmente si se conduce bajo su influencia.<\/p>\n

Tradicionalmente la celebraci\u00f3n de A\u00f1o Nuevo lleva consigo la ingesta de diversas bebidas alcoh\u00f3licas, partiendo por aperitivos, espumantes y el infaltable vino para acompa\u00f1ar la cena.<\/p>\n

La graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica de algunas de las bebidas m\u00e1s consumidas en las celebraciones de A\u00f1o Nuevo son las siguientes: Cerveza 4-6%; Vino Tinto 12-15%; Vino Blanco 11-13%; Espumoso (Champagne, Cava) 11-13%.<\/p>\n

Menci\u00f3n aparte para la cola de mono, su sabor caracter\u00edstico y su c\u00e1lido aroma la convierten en un cl\u00e1sico de las reuniones familiares en estas fechas. La graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica de la cola de mono puede variar ligeramente dependiendo de la receta y los ingredientes utilizados. Sin embargo, como regla general, podemos decir que su contenido alcoh\u00f3lico oscila entre 12% y 18% de alcohol.<\/p>\n

Esta variaci\u00f3n se debe principalmente al tipo de licor base que se utiliza. Los m\u00e1s comunes son: Aguardiente, Brandy o Ron.<\/p>\n

Adem\u00e1s del licor base, otros factores pueden influir en la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica final de la cola de mono: cantidad de licor (cuanto m\u00e1s licor se agregue, mayor ser\u00e1 la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica); cantidad de leche (la leche diluye el alcohol, por lo que, a mayor cantidad de leche, menor ser\u00e1 la graduaci\u00f3n); otros ingredientes (la adici\u00f3n de otros ingredientes como especias o caf\u00e9 no suele afectar significativamente la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica).<\/p>\n

Finalmente, y dado el contexto festivo es importante tener en consideraci\u00f3n algunas recomendaciones para un consumo responsable: alternar bebidas alcoh\u00f3licas con agua o refrescos. La hidrataci\u00f3n es fundamental para evitar la deshidrataci\u00f3n y los efectos negativos del alcohol. Es recomendable comer antes de beber. El alcohol se absorbe m\u00e1s lentamente si el est\u00f3mago est\u00e1 lleno.<\/p>\n

No conducir si se ha bebido. La combinaci\u00f3n de alcohol y conducci\u00f3n es letal. Conocer el l\u00edmite, ya que cada persona tiene una tolerancia al alcohol diferente. Celebrar con moderaci\u00f3n, pues lo importante es disfrutar de la compa\u00f1\u00eda y de los momentos especiales, no de la cantidad de alcohol que consumimos. Compartir en las fiestas de fin de a\u00f1o es posible sin poner en riesgo nuestra salud y seguridad. Conocer el contenido alcoh\u00f3lico de las bebidas y consumirlas con moderaci\u00f3n son claves para pasar una noche inolvidable y empezar el nuevo a\u00f1o con energ\u00eda. \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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