{"id":237476,"date":"2025-01-12T23:43:54","date_gmt":"2025-01-13T02:43:54","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=237476"},"modified":"2025-01-12T23:43:54","modified_gmt":"2025-01-13T02:43:54","slug":"237476","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2025\/01\/12\/237476\/","title":{"rendered":"Investigaciones revelan los alimentos que mejoran el estado de \u00e1nimo"},"content":{"rendered":"

Algunos de ellos, si se incorporan a la dieta, ayudan al cuerpo a segregar las conocidas ‘hormonas de la felicidad’ como las endorfinas y la serotonina.<\/em><\/strong><\/p>\n

Diversas investigaciones cient\u00edficas han comprobado que la alimentaci\u00f3n influye sobre el estado de \u00e1nimo de las personas. Cuando el cuerpo no adquiere los nutrientes necesarios, el cansancio y la falta de energ\u00eda no tardan en aparecer. As\u00ed hay ciertos alimentos que dan sensaci\u00f3n de bienestar y ayudan al cuerpo a segregar las conocidas ‘hormonas de la felicidad’ como las endorfinas y la serotonina.<\/p>\n

Asimismo, seg\u00fan demostr\u00f3 un estudio de la Cl\u00ednica Cleveland de EE.UU., cuando una persona cuenta con niveles bajos de serotonina, pueden aparecer diversos problemas de salud como la depresi\u00f3n, la ansiedad, dificultades para conciliar el sue\u00f1o y afecciones digestivas.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea, una revisi\u00f3n cient\u00edfica publicada en la National Library of Medicine, identific\u00f3 qu\u00e9 alimentos son las fuentes m\u00e1s ricas en nutrientes y desempe\u00f1an un papel en la prevenci\u00f3n y promoci\u00f3n de la recuperaci\u00f3n de los trastornos depresivos.<\/p>\n

\u201cExiste abundante evidencia que indica que los alimentos que consumimos impactan directamente en la microbiota intestinal y est\u00e1 a su vez en nuestra salud mental, debido a que una microbiota intestinal sana sintetizar\u00e1 \u00e1cidos grasos de cadena corta como butirato, propionato o acetato, los cuales tienen impacto en la s\u00edntesis de catecolaminas, serotonina y GABA. Al mismo tiempo, una microbiota intestinal que no sea la adecuada, se ha relacionado con mayores niveles de cortisol, la conocida hormona del estr\u00e9s\u201d, explica la doctora en Nutrici\u00f3n y acad\u00e9mica de la Universidad Aut\u00f3noma de Chile, Christine Kreindl.<\/p>\n

As\u00ed, se identificaron 12 nutrientes esenciales relacionados con la prevenci\u00f3n y el tratamiento de la depresi\u00f3n: \u00e1cido f\u00f3lico, hierro, \u00e1cidos grasos omega-3, magnesio, potasio, selenio, tiamina, vitamina A, vitaminas B6 y B12, vitamina C y zinc.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos los contienen? El estudio destaca las verduras de hojas verdes (espinacas, repollo y acelgas) que son ricas en nutrientes antidepresivos como hierro, \u00e1cido f\u00f3lico y vitaminas A y C; las naranjas que contienen flavonoides como la hesperidina, claves para el cerebro; semillas de calabaza que son una gran fuente de tript\u00f3fano que puede reducir la ansiedad y mejorar el estado de \u00e1nimo; chocolate negro por su gran presencia de antioxidantes fen\u00f3licos que protegen contra el estr\u00e9s oxidativo y la inflamaci\u00f3n:<\/p>\n

Otros alimentos recomendados son los pescados grasos (salm\u00f3n, caballa, sardinas y anchoas) son fuentes ricas en \u00e1cidos grasos omega-3, esenciales para la salud cerebral y la regulaci\u00f3n del estado de \u00e1nimo; y las paltas, un superalimento cargado de grasas monoinsaturadas saludables y \u00e1cido oleico, relacionado con una mejor funci\u00f3n cerebral.<\/p>\n

Serotonina y felicidad<\/strong><\/p>\n

En tanto, el estudio de la Cl\u00ednica Cleveland, agrega a esta lista otros alimentos que equilibran la serotonina y pueden ayudar a mejorar el \u00e1nimo.<\/p>\n

Entre ellos est\u00e1n el caf\u00e9 que act\u00faa como un antidepresivo de acci\u00f3n suave y regula el estr\u00e9s al bloquear los receptores de dopamina, un neurotransmisor relacionado con la ansiedad; el yogur o k\u00e9fir que, al beneficiar el funcionamiento y la composici\u00f3n de nuestra flora intestinal, ayuda a la producci\u00f3n de tript\u00f3fano que es un precursor de serotonina; y frutos secos aportan magnesio, fibra y grasas saludables que son clave para mejorar el estado de \u00e1nimo.<\/p>\n

Otros que tambi\u00e9n son beneficiosos son los huevos, en concreto la yema, ya que contienen una gran cantidad de tript\u00f3fano, el amino\u00e1cido necesario para mejorar el estado de \u00e1nimo, aportar tranquilidad y generar una cierta sensaci\u00f3n de felicidad; el pollo que tambi\u00e9n contiene tript\u00f3fano; y los pl\u00e1tanos que son una de las frutas que posee vitamina B6 que contribuye a la creaci\u00f3n de serotonina en nuestro organismo y, por lo tanto, nos acercan un poco m\u00e1s a la felicidad y al estado de relajaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cCon una alimentaci\u00f3n variada, abundante de verduras, frutas, frutos secos, legumbres y pescados, estaremos consumiendo preparaciones m\u00e1s caseras que evocar\u00e1n nuestra ni\u00f1ez o momentos felices, al mismo tiempo, estaremos ayudando a que nuestra microbiota sea saludable y finalmente cubriremos las recomendaciones de todos los nutrientes cr\u00edticos para tener un excelente estado de \u00e1nimo. No olvidar el ejercicio f\u00edsico y regular los niveles de estr\u00e9s para mantener nuestra mente sana\u201d, agrega Christine Kreindl. \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Algunos de ellos, si se incorporan a la dieta, ayudan al cuerpo a segregar las conocidas ‘hormonas de la felicidad’ como las endorfinas y la serotonina. Diversas investigaciones cient\u00edficas han comprobado que la alimentaci\u00f3n influye sobre el estado de \u00e1nimo de las personas. Cuando el cuerpo no adquiere los nutrientes necesarios, el cansancio y la …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":237477,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-237476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=237476"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237476\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=237476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=237476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=237476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}