{"id":244789,"date":"2025-03-14T06:04:56","date_gmt":"2025-03-14T09:04:56","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=244789"},"modified":"2025-03-14T06:04:56","modified_gmt":"2025-03-14T09:04:56","slug":"colaciones-saludables-avanzando-hacia-una-mejor-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2025\/03\/14\/colaciones-saludables-avanzando-hacia-una-mejor-alimentacion\/","title":{"rendered":"Colaciones saludables, avanzando hacia una mejor alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por Seremi de Agricultura<\/strong><\/p>\n<p>En nuestro pa\u00eds, los \u00edndices de obesidad infantil son alarmantes.<\/p>\n<p class=\"p1\">De acuerdo con las cifras entregadas por la Seremi de Salud de Atacama, en Chile la malnutrici\u00f3n por exceso (sobrepeso y obesidad) en los menores de 6 a\u00f1os representa un 38.26%; mientras que en Atacama la cifra alcanza los 37,05%.<\/p>\n<p class=\"p1\">Cambiar h\u00e1bitos es todo un desaf\u00edo, sobre todo cuando para muchos ni\u00f1os es m\u00e1s atractivo un alfajor que una manzana o un durazno.<\/p>\n<p class=\"p3\"><strong>Esta semana fue el retorno a clases, y desde nuestro ministerio estamos haciendo una invitaci\u00f3n a las familias a enviar colaciones saludables a sus escolares, que incluyan m\u00e1s frutas y por qu\u00e9 no decirlo, ensaladas.<\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\">De acuerdo con el \u00faltimo informe de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (ODEPA) se registr\u00f3 una baja en los precios de las frutillas y las manzanas, por lo que los instamos a comprarlas y a consumirlas al menos 3 veces al d\u00eda.<\/p>\n<p class=\"p3\">Actualmente, contamos con cinco Mercados Campesinos: Copiap\u00f3, Vallenar, Alto del Carmen y Huasco, en los cuales nuestros productores venden una gran variedad de productos frescos a precios justos.<\/p>\n<p class=\"p3\">Adem\u00e1s, tenemos apicultores, que venden miel de buena calidad y con propiedades bactericidas, por lo que es una buena opci\u00f3n para reemplazar el az\u00facar, <span class=\"s1\">porque su contenido de carbohidratos puros es inferior al 5%.\u00a0Adem\u00e1s, contiene antioxidantes, \u00e1cidos org\u00e1nicos y trazas de vitaminas y minerales.\u00a0Y es un producto que puede ser utilizado incluso como activador de la levadura al hacer el pan, as\u00ed de vers\u00e1til es su consumo.<\/span><\/p>\n<p class=\"p3\">Nuestra tarea como autoridades es avanzar hac\u00eda una sociedad que pueda alimentarse adecuadamente y m\u00e1s sanamente, en especial los ni\u00f1os y es por eso por lo que hacemos un llamado a que prefieran alimentos naturales y sanos en las meriendas de sus hijos e hijas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Seremi de Agricultura En nuestro pa\u00eds, los \u00edndices de obesidad infantil son alarmantes. De acuerdo con las cifras entregadas por la Seremi de Salud de Atacama, en Chile la malnutrici\u00f3n por exceso (sobrepeso y obesidad) en los menores de 6 a\u00f1os representa un 38.26%; mientras que en Atacama la cifra alcanza los 37,05%. Cambiar &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":212870,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-244789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-columna-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=244789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/212870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=244789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=244789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=244789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}