Por Carolina Chica, Gerente de Nutrici\u00f3n, Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Benexia<\/i><\/b><\/p>\n
Cada 7 de abril, mundialmente estamos invitados a hacer una pausa para reflexionar sobre aquello que, en medio de la vor\u00e1gine diaria , suele darse por sentado: la salud. Este a\u00f1o, el D\u00eda Mundial de la Salud vuelve a recordarnos que cuidarse no es un acto de vanidad, sino un ejercicio de responsabilidad. Y dentro de ese cuidado, el coraz\u00f3n ocupa un lugar primordial.<\/p>\n
Los trastornos del sistema cardiovascular se han convertido en una de las mayores amenazas para el bienestar global. A pesar de los avances m\u00e9dicos y del acceso a la informaci\u00f3n, las personas siguen enfrentando problemas asociados a la presi\u00f3n arterial elevada, colesterol desbalanceado e inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica. Buena parte de esta realidad est\u00e1 \u00edntimamente relacionada con nuestro estilo de vida: largos per\u00edodos de sedentarismo, elevados niveles de estr\u00e9s y, sobre todo, una alimentaci\u00f3n que muchas veces descuida lo esencial.<\/p>\n
Aqu\u00ed es donde la nutrici\u00f3n se convierte en una herramienta poderosa. Lo que comemos tiene el potencial de enfermar, s\u00ed, pero tambi\u00e9n de sanar. Y entre los m\u00faltiples alimentos que la naturaleza nos brinda, hay uno que destaca por sus m\u00faltiples beneficios para la salud cardiovascular: la ch\u00eda.<\/p>\n
Estas peque\u00f1as semillas, utilizadas por antiguas culturas como los aztecas y los mayas, han cobrado protagonismo en la alimentaci\u00f3n moderna, gracias a su perfil nutricional extraordinario. Se trata de una fuente vegetal de \u00e1cidos grasos omega-3, particularmente \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA), que ha demostrado tener un impacto positivo en la reducci\u00f3n de triglic\u00e9ridos y colesterol,; por lo tanto en la prevenci\u00f3n de placas de ateroma. Adem\u00e1s, su alto contenido en fibra soluble ayuda a regular los niveles de colesterol LDL \u2013el llamado colesterol \u201cmalo\u201d\u2013 y a controlar la glicemia, ambos factores cruciales en la salud cardiovascular.<\/p>\n
A\u00f1adir una cucharada de ch\u00eda a un yogur, a una ensalada o a una bebida es optar conscientemente\u00a0 <\/span>por un ingrediente que se caracteriza por sus propiedades\u00a0 <\/span>nutritivas y preventivas.<\/p>\n En este D\u00eda Mundial de la Salud, vale la pena preguntarnos c\u00f3mo queremos envejecer, qu\u00e9 calidad de vida aspiramos tener y, especialmente, qu\u00e9 tan dispuesto estamos a implementar y sostener cambios que nos ayuden a\u00a0 <\/span>alcanzar ese bienestar. La salud cardiovascular no es un asunto reservado a la edad madura. Se construye \u2013o se deteriora\u2013 desde la juventud, a trav\u00e9s de cada decisi\u00f3n alimentaria, cada paso que damos o dejamos de dar.<\/p>\n Que esta fecha no sea solo un hito en el calendario, sino una invitaci\u00f3n permanente a repensar nuestros h\u00e1bitos. Porque cuidar del coraz\u00f3n no se trata tan solo de controlar el pulso, sino m\u00e1s bien de un profundo acto de amor propio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por Carolina Chica, Gerente de Nutrici\u00f3n, Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Benexia Cada 7 de abril, mundialmente estamos invitados a hacer una pausa para reflexionar sobre aquello que, en medio de la vor\u00e1gine diaria , suele darse por sentado: la salud. Este a\u00f1o, el D\u00eda Mundial de la Salud vuelve a recordarnos que cuidarse no es […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":247701,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-247700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-columna-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=247700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247700\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/247701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=247700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=247700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=247700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}