{"id":257465,"date":"2025-06-24T10:31:17","date_gmt":"2025-06-24T14:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=257465"},"modified":"2025-06-24T10:31:17","modified_gmt":"2025-06-24T14:31:17","slug":"como-mantener-una-alimentacion-saludable-y-no-sucumbir-al-frio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2025\/06\/24\/como-mantener-una-alimentacion-saludable-y-no-sucumbir-al-frio\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo mantener una alimentaci\u00f3n saludable y no sucumbir al fr\u00edo"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Javier Maruri Vargas<\/strong><br \/>\n<strong>Acad\u00e9mico de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/strong><br \/>\n<strong>Universidad Andr\u00e9s Bello<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Aunque el invierno oficialmente comienza el 21 de junio, las bajas temperaturas ya han llegado a muchas ciudades, oblig\u00e1ndonos a adaptar nuestros h\u00e1bitos. Durante esta temporada, es com\u00fan sentir que el cuerpo pide alimentos m\u00e1s cal\u00f3ricos y reconfortantes, lo que puede hacer que descuidemos nuestra dieta. Sin embargo, es posible mantenerse saludable y disfrutar del fr\u00edo sin caer en excesos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La hidrataci\u00f3n es un aspecto clave que a menudo olvidamos cuando el clima se enfr\u00eda. Aunque la sed disminuye, es esencial seguir bebiendo l\u00edquidos. Una excelente alternativa es sustituir el agua habitual por infusiones calientes, las cuales, adem\u00e1s de hidratar, ayudan a elevar la temperatura corporal de manera reconfortante.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Las sopas son otro recurso perfecto para esta \u00e9poca del a\u00f1o. Preparadas en casa con ingredientes frescos y naturales, evitan los excesos de grasas saturadas y sodio presentes en sopas procesadas, y son una excelente fuente de nutrientes. Este tipo de platos no solo calientan, sino que tambi\u00e9n aportan saciedad y bienestar.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Las legumbres, adem\u00e1s de ser una fuente rica en prote\u00ednas, fibra y energ\u00eda, son ideales para los d\u00edas fr\u00edos. Servidas en guisos o estofados, contribuyen al calor corporal y nos mantienen satisfechos sin recurrir a alimentos poco saludables.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En cuanto a las verduras, aunque tendemos a consumir menos en invierno, incorporarlas a nuestros platos calientes no tiene que ser dif\u00edcil. Preparaciones como tortillas de verduras, budines al horno o salteados con guarniciones tibias son opciones deliciosas que aseguran una buena ingesta de vegetales sin dejar de ser reconfortantes.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A pesar de que el fr\u00edo puede invitarnos al sedentarismo, el invierno tambi\u00e9n es una excelente oportunidad para incorporar actividad f\u00edsica. Realizar ejercicio no solo ayuda a mantener un peso saludable, sino que tambi\u00e9n es una forma efectiva de generar calor y combatir el fr\u00edo de manera natural.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">M\u00e1s all\u00e1 de los alimentos, el contexto en el que compartimos la comida tiene un impacto significativo. Comer en familia o con amigos crea un ambiente c\u00e1lido y acogedor, que, aunque no provenga de la estufa, puede ser justo lo que necesitamos para disfrutar del invierno de forma m\u00e1s placentera y saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Javier Maruri Vargas Acad\u00e9mico de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica Universidad Andr\u00e9s Bello Aunque el invierno oficialmente comienza el 21 de junio, las bajas temperaturas ya han llegado a muchas ciudades, oblig\u00e1ndonos a adaptar nuestros h\u00e1bitos. 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