{"id":258622,"date":"2025-07-06T20:09:29","date_gmt":"2025-07-07T00:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=258622"},"modified":"2025-07-06T20:09:29","modified_gmt":"2025-07-07T00:09:29","slug":"es-saludable-la-alimentacion-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2025\/07\/06\/es-saludable-la-alimentacion-sin-gluten\/","title":{"rendered":"\u00bfEs saludable la alimentaci\u00f3n sin gluten?"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li class=\"p2\"><strong><i>Nutricionista profundiza sobre este tema y brinda consejos<\/i><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\"><b>Santiago, julio de 2025.-<\/b> Cada vez es m\u00e1s frecuente conocer personas que no consumen gluten. Al mismo tiempo, vemos como crecen los pasillos <i>gluten free<\/i> de los supermercados o tiendas de especialidad con oferta de productos que no contienen esta prote\u00edna que se encuentra en la semilla de algunos cereales como el trigo, la cebada, el centeno y en menor medida en la avena, as\u00ed como en sus derivados.<\/p>\n<p class=\"p4\">Al parecer la alimentaci\u00f3n libre de gluten ya no es una moda, sino que es una tendencia que lleg\u00f3 para quedarse. Respecto de este tema, Felisa V\u00e1squez, nutricionista del \u00e1rea Asuntos Cient\u00edficos para Centro y Sudam\u00e9rica de Herbalife, comenta que existen personas que optan por este tipo de nutrici\u00f3n porque sienten que los puede ayudar a sentirse mejor luego de comer.<\/p>\n<p class=\"p4\">\u201cLos productos sin gluten han ganado terreno gracias a la percepci\u00f3n de que pueden ser m\u00e1s saludables o ligeros. Tambi\u00e9n influyen las tendencias de alimentaci\u00f3n saludable, la recomendaci\u00f3n de algunos profesionales y la mejora en la calidad de los productos disponibles, que gracias a la innovaci\u00f3n han mejorado su sabor y textura, haci\u00e9ndolos m\u00e1s atractivos para un p\u00fablico amplio\u201d, asegura.<\/p>\n<p class=\"p4\">Si bien los alimentos sin gluten son esenciales para personas con celiaqu\u00eda, sensibilidad al gluten no cel\u00edaca o alergia al trigo, \u201cen personas sanas, pueden ser parte de una alimentaci\u00f3n equilibrada, siempre que se prioricen opciones nutritivas\u201d, afirma la nutricionista.<\/p>\n<p class=\"p4\">La profesional aclara que, el consumo de productos sin gluten no favorece necesariamente el descenso de peso o un estilo de vida saludable, tal como muchas personas creen, pues para obtener estos beneficios se necesitan cambios de h\u00e1bitos generales, sin embargo, son un paso hacia adelante si se seleccionan adecuadamente. \u201cEl descenso de peso depende de la calidad global de la dieta, no solo de la ausencia de gluten. Por ejemplo, elegir productos sin gluten que sean ricos en fibra, prote\u00ednas y micronutrientes puede ser beneficioso dentro de un estilo de vida saludable\u201d.<\/p>\n<p class=\"p4\">En esta l\u00ednea, Felisa V\u00e1squez nos ejemplifica un men\u00fa balanceado y libre de gluten. \u201cPodemos comenzar el d\u00eda con yogur con granola sin gluten y frutos rojos; al almuerzo optar por pechuga de pollo grillada con ensalada de quinoa, palta y tomates; seguir a media tarde con tostadas de pan sin gluten con queso crema y nueces, y cenar Sopa Nutri Soup Herbalife con crutones de pan de arroz y una ensalada de r\u00facula, zanahoria y semillas\u201d.<\/p>\n<p class=\"p4\"><b>Nutri Soup: Una nueva alternativa sin gluten<\/b><\/p>\n<p class=\"p4\">Herbalife, la marca #1 del mundo en nutrici\u00f3n para el bienestar y estilo de vida activo* y que se caracteriza por la constante innovaci\u00f3n en sus productos, present\u00f3 la nueva f\u00f3rmula sin gluten de su sopa Nutri Soup sabor pollo con vegetales. Es una buena fuente de prote\u00edna y fibra; aporta vitaminas y minerales. Una elecci\u00f3n ideal para obtener nutrientes esenciales de una manera pr\u00e1ctica y sencilla, ayud\u00e1ndote a sentir satisfecho y con energ\u00eda.<\/p>\n<p class=\"p4\">\u201cNutri Soup es tambi\u00e9n una buena alternativa para agregar a recetas como wraps, croquetas de pollo o pizza proteica, gracias a su formato de alimento en polvo. Es muy vers\u00e1til\u201d, afirma Felisa V\u00e1squez.<\/p>\n<p class=\"p4\">Herbalife en Chile cuenta -adem\u00e1s de Nutri Soup- con otros productos certificados <i>gluten free<\/i>, como el Batido F1 Dulce de Leche, Protein Drink Mix, Prote\u00edna en Polvo Personalizada Frutos Rojos, T\u00e9 &amp; Hierbas Instant\u00e1neo, Concentrado de Aloe Vera, NRG, Collagen Drink y Herbalife Pro.<\/p>\n<p class=\"p6\"><i>*Fuente: Euromonitor; CHed2025, nutrici\u00f3n para el bienestar y estilo de vida activo seg\u00fan definiciones de control de peso y bienestar, nutrici\u00f3n deportiva y vitaminas y suplementos diet\u00e9ticos; % combinado RSP share GBO de 2024.<\/i><\/p>\n<p class=\"p12\"><span class=\"s3\"><b>Acerca de Herbalife Ltd.<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p13\"><span class=\"s4\">Herbalife (NYSE: HLF) es una compa\u00f1\u00eda, comunidad y plataforma l\u00edder en salud y bienestar que ha estado cambiando la vida de las personas, con excelentes productos de nutrici\u00f3n y una oportunidad de negocio atractiva para sus Distribuidores Independientes desde 1980. La Compa\u00f1\u00eda ofrece productos de alta calidad con respaldo cient\u00edfico a consumidores en m\u00e1s de 90 mercados, a trav\u00e9s de sus Distribuidores Independientes que son emprendedores que ofrecen acompa\u00f1amiento personalizado y una comunidad de apoyo que inspira a los clientes a adoptar un estilo de vida m\u00e1s activo y saludable, para vivir su mejor vida.\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p13\">Los productos de la compa\u00f1\u00eda se encuentran disponibles a trav\u00e9s de la red de Distribuidores Independientes. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, o si est\u00e1s interesado en adquirir los productos, o en conocer m\u00e1s sobre la oportunidad de negocio independiente que ofrece Herbalife, visita:\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.herbalife.cl\"><span class=\"s5\">www.herbalife.cl<\/span><\/a><\/p>\n<p class=\"p13\"><span class=\"s6\"><b>Acerca de Felisa V\u00e1squez<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p17\">Felisa es Licenciada en Nutrici\u00f3n egresada de la Universidad de Buenos Aires con una residencia de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica en el Hospital de Cl\u00ednicas Jos\u00e9 de San Mart\u00edn. Complet\u00f3 estudios de Posgrado en Investigaci\u00f3n Cl\u00ednica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires y Posgrado en Monitoreo de estudios cl\u00ednicos. Desde el a\u00f1o 2018 es Miembro del equipo de Asuntos Cient\u00edficos para Centro y Sudam\u00e9rica en Herbalife.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nutricionista profundiza sobre este tema y brinda consejos Santiago, julio de 2025.- Cada vez es m\u00e1s frecuente conocer personas que no consumen gluten. 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