Con el objetivo de promover el turismo local, la identidad costera y la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica de los emprendedores y emprendedoras del borde costero del puerto de Caldera, nuevamente la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico Local a trav\u00e9s de su Oficina del Borde Costero de la Municipalidad de Caldera realiz\u00f3 una nueva versi\u00f3n de la \u201cExpomar \u2013 2025\u201d, quienes durante tres d\u00edas estuvieron entregando \u00a0actividades culturales, recreativas y gastron\u00f3micas que fortalezcan la participaci\u00f3n comunitaria y el sentido de pertenencia.<\/p>\n
Esta Expomar cuya finalidad es fomentar la econom\u00eda local, generando espacios de comercializaci\u00f3n y promoci\u00f3n para emprendedores, artesanos y organizaciones de pescadores artesanales de la comuna, adem\u00e1s de difundir la cultura gastron\u00f3mica con identidad local, destacando productos t\u00edpicos de mar como el osti\u00f3n, la lapa, las algas y el erizo con el desarrollo de concursos gastron\u00f3micos, los ganadores fueron los siguientes; Primer lugar Tamara con el Bacalao de las Mononas, Segundo lugar Scarlett con su plato Explosi\u00f3n de sabor, Tercer lugar Juan con el plato Lapa de Miedo, Cuarto lugar Mar\u00eda con la Tarta changa y Quinto lugar para Yael con el Chupe del pulpo Paul.<\/p>\n
Katherine Montenegro, encargada Oficina Municipal del Borde Costero, se\u00f1al\u00f3 \u201cEsta es una actividad organizada por el Departamento de Desarrollo Econ\u00f3mico Local y las organizaciones del Borde Costero, a trav\u00e9s de nuestra oficina, son tres d\u00edas, lleno con actividades culturales, folcl\u00f3ricas, de diversi\u00f3n, tenemos grupos de m\u00fasica tropical, ac\u00e1 tenemos operadores gastron\u00f3micos del puerto que salen de las organizaciones del Borde Costero, vendiendo todo tipo de ofertas program\u00e1ticas gastron\u00f3micas que puedan tener en la comuna, resaltando la identidad local de la comuna y de los productos del mar. Tambi\u00e9n tenemos emprendedoras, productoras y productores de las comunidades ind\u00edgenas junto a diversas actividades y degustaciones de productos del mar\u201d.<\/p>\n
Pero tambi\u00e9n en esta Expomar tuvo espacio para la participaci\u00f3n de agrupaciones culturales en la entrega de presentaciones de danzas y bailes, desde lo cl\u00e1sico a lo folcl\u00f3rico, pero adem\u00e1s hubo teatro como fue la presentaci\u00f3n de la obra \u201cLautarito\u201d, una puesta en escena familiar que promueve valores culturales y comunitarios, la maravillosa historia del toqui mapuche que defendi\u00f3 su tierra: \u201cLautarito\u201d nace como un relato hist\u00f3rico simplificado, did\u00e1ctico, humor\u00edstico, tierno y de cosmovisi\u00f3n mapuche, que permita entregar datos b\u00e1sicos de la historia de uno de los personajes m\u00e1s importantes de la conformaci\u00f3n de nuestro pa\u00eds y de nuestra etnia originaria, un aporte de la Agrupaci\u00f3n Cultural Amancay.<\/p>\n
Guillermo Rivera, director regional de Sernapesca, expres\u00f3 \u201cPrimera vez que estoy en esta feria, me gusta mucho el formato, con cociner\u00edas con productos del mar, son muy importantes ya que el rol de la mujer es importante en esta feria, una feria que combina lo gastron\u00f3mico con la cultura, hay diversos platos con productos del mar para el deleite de las personas que lleguen a pasar un momento agradable a la plaza Condell\u201d.<\/p>\n
En este marco, la Expomar contribuye al desarrollo integral de Caldera al generar un espacio inclusivo y participativo donde convergen la econom\u00eda local, la cultura, la recreaci\u00f3n y la educaci\u00f3n ambiental. Su realizaci\u00f3n fortalece la identidad mar\u00edtima de Caldera y proyecta a la comuna como un referente regional en turismo costero sustentable. \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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