{"id":278853,"date":"2025-12-18T08:12:19","date_gmt":"2025-12-18T11:12:19","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=278853"},"modified":"2025-12-18T08:12:19","modified_gmt":"2025-12-18T11:12:19","slug":"mas-de-un-tercio-de-los-universitarios-presentan-conductas-alimentarias-de-riesgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2025\/12\/18\/mas-de-un-tercio-de-los-universitarios-presentan-conductas-alimentarias-de-riesgo\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de un tercio de los universitarios presentan conductas alimentarias de riesgo"},"content":{"rendered":"<p class=\"p3\"><b>Estudio internacional -liderado por la U. Aut\u00f3noma de Chile- mostr\u00f3 que el paso de la ense\u00f1anza media a la universidad constituye un per\u00edodo cr\u00edtico que expone a los j\u00f3venes a una combinaci\u00f3n de presiones sociales, f\u00edsicas y acad\u00e9micas que facilitan el desarrollo de estas conductas.<\/b><\/p>\n<p class=\"p3\">Una investigaci\u00f3n recientemente publicada en <i>Journal of Affective Disorders<\/i> revel\u00f3 que m\u00e1s de un tercio (35%) de los estudiantes universitarios en cinco pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina reporta conductas asociadas a trastornos de la conducta alimentaria (TCA).<\/p>\n<p class=\"p3\">En el estudio <i>\u2013&#8221;Proporci\u00f3n de trastornos alimentarios entre estudiantes universitarios latinoamericanos: un estudio transversal multipa\u00eds\u201d<\/i>&#8211; participaron cient\u00edficos de distintos pa\u00edses y fue liderado por el acad\u00e9mico e investigador asociado de la Universidad Aut\u00f3noma de Chile, doctor H\u00e9ctor Guti\u00e9rrez.<\/p>\n<p class=\"p3\">La investigaci\u00f3n, analiz\u00f3 datos de 3.206 estudiantes de instituciones de educaci\u00f3n superior de Ecuador, Chile (357 estudiantes, 11%), Brasil, Colombia y Paraguay. Para evaluar la presencia de conductas asociadas a trastornos alimentarios, se aplic\u00f3 el cuestionario SCOFF, un instrumento que en base a cinco preguntas permite detectar comportamientos como la restricci\u00f3n diet\u00e9tica, los atracones y las estrategias compensatorias, entre ellas el uso de laxantes o el ejercicio excesivo.<\/p>\n<p class=\"p3\">El resultado indic\u00f3 que, en promedio, el 35% de los encuestados (1.115 estudiantes) mostraron alg\u00fan comportamiento asociado a estos trastornos. Los pa\u00edses con m\u00e1s prevalencia fueron Brasil (42,1%); Paraguay (41,7%); Chile (33,9%); Ecuador (33,7%); y Colombia (27,4%).<\/p>\n<p class=\"p3\"><b>Factores de riesgo<\/b><\/p>\n<p class=\"p3\">El paso de la ense\u00f1anza media a la universidad constituye un per\u00edodo cr\u00edtico que expone a los j\u00f3venes a una combinaci\u00f3n de presiones sociales, f\u00edsicas y acad\u00e9micas que facilitan el desarrollo de estas conductas.<\/p>\n<p class=\"p3\">La investigaci\u00f3n identific\u00f3 que la mala percepci\u00f3n de la salud es el factor de riesgo m\u00e1s predictivo, con m\u00e1s del 55% de los estudiantes que perciben su salud como &#8220;mala&#8221; mostrando riesgo de conductas alimentarias desordenadas (CAD).<\/p>\n<p class=\"p3\">\u201cEsta asociaci\u00f3n sugiere que las CAD no solo est\u00e1n vinculadas a la apariencia, sino que son un indicador de un malestar generalizado que incluye problemas de salud mental, estr\u00e9s y la adopci\u00f3n de h\u00e1bitos de vida poco saludables tras la independencia\u201d, destaca H\u00e9ctor Guti\u00e9rrez, investigador asociado de la U. Aut\u00f3noma.<\/p>\n<p class=\"p3\">Adem\u00e1s, el estudio confirm\u00f3 la vulnerabilidad diferencial por sexo: la probabilidad de riesgo es significativamente mayor entre las mujeres (39,3%), lo que refleja las arraigadas presiones socioculturales y est\u00e9ticas que hist\u00f3ricamente han afectado al g\u00e9nero femenino.<\/p>\n<p class=\"p3\">Finalmente, el estudio encontr\u00f3 un v\u00ednculo directo con las variables antropom\u00e9tricas: los estudiantes que se encuentran en la categor\u00eda de sobrepeso u obesidad tambi\u00e9n muestran una mayor probabilidad de riesgo de CAD. Esto se debe a que el exceso de peso puede motivar la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas restrictivas y compensatorias no saludables en un intento por adelgazar r\u00e1pidamente, alimentando el ciclo de las conductas desordenadas. En contraste, ser mayor de 21 a\u00f1os act\u00faa como un factor protector, indicando que el per\u00edodo de transici\u00f3n inicial (adolescencia tard\u00eda y adultez temprana) es la etapa de m\u00e1xima vulnerabilidad.<\/p>\n<p class=\"p3\"><b>Realidad en Chile <\/b><\/p>\n<p class=\"p3\">Con una prevalencia del 33,9% en el grupo chileno, la principal conclusi\u00f3n es la confirmaci\u00f3n de una vulnerabilidad compartida con el resto de la regi\u00f3n. Las cifras chilenas se ubican en la mitad de la tabla de prevalencia regional (detr\u00e1s de Brasil y Paraguay), pero la magnitud del problema requiere la misma urgencia.<\/p>\n<p class=\"p3\">Estos hallazgos son una se\u00f1al de alarma para las instituciones de educaci\u00f3n superior en Chile. \u201cEs fundamental implementar estrategias preventivas y de intervenci\u00f3n oportuna que aborden el bienestar integral. Los programas deben enfocarse en promover una percepci\u00f3n de salud positiva \u2014entendida m\u00e1s all\u00e1 de la delgadez\u2014, brindar apoyo de salud mental y ofrecer herramientas para gestionar el estr\u00e9s acad\u00e9mico y social, antes de que estas conductas se consoliden en trastornos alimentarios cl\u00ednicos\u201d, agrega H\u00e9ctor Guti\u00e9rrez.<\/p>\n<p class=\"p3\">En la investigaci\u00f3n participaron tambi\u00e9n acad\u00e9micos de las universidades Internacional (Ecuador); Cat\u00f3lica (Ecuador); Estadual de Londrina, Paran\u00e1 (Brasil); San Sebasti\u00e1n (Chile; de Las Palmas de Gran Canaria (Espa\u00f1a); Esp\u00edritu Santo, Samborond\u00f3n (Ecuador) y de Los Lagos (Chile).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudio internacional -liderado por la U. Aut\u00f3noma de Chile- mostr\u00f3 que el paso de la ense\u00f1anza media a la universidad constituye un per\u00edodo cr\u00edtico que expone a los j\u00f3venes a una combinaci\u00f3n de presiones sociales, f\u00edsicas y acad\u00e9micas que facilitan el desarrollo de estas conductas. Una investigaci\u00f3n recientemente publicada en Journal of Affective Disorders revel\u00f3 &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":278856,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-278853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=278853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/278853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/278856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=278853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=278853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=278853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}