Coyhaique, Regi\u00f3n de Ays\u00e9n.<\/b> Cada vez son m\u00e1s las personas mayores que deciden vivir su adultez con proyectos, desaf\u00edos y metas por cumplir. En ese contexto,\u00a0Charlie de Smet d\u2019Olbecke<\/b>, fundador de Cervecer\u00eda D\u2019Olbek, se transform\u00f3 en un ejemplo de esta nueva forma de envejecer activo al recorrer a pie cerca de\u00a0350 kil\u00f3metros por la Carretera Austral<\/b>, entre Puerto Ib\u00e1\u00f1ez y Chile Chico, durante una traves\u00eda de 24 d\u00edas por la Patagonia.<\/p>\n
El recorrido, realizado durante noviembre y planificado durante m\u00e1s de seis meses, combin\u00f3 caminatas diarias de hasta 15 kil\u00f3metros, pernoctaciones en carpa, temperaturas cercanas a los 2\u00b0C, fuertes vientos patag\u00f3nicos y una log\u00edstica especialmente adaptada para su edad, lo que permiti\u00f3 completar el trayecto de manera aut\u00f3noma y segura.<\/p>\n
Lejos de tratarse de una haza\u00f1a aislada, la traves\u00eda refleja una actitud que ha marcado toda su vida. Es el mismo esp\u00edritu que llev\u00f3 a Charlie, d\u00e9cadas atr\u00e1s, a fundar una cervecer\u00eda artesanal en Coyhaique, en un territorio donde emprender era un desaf\u00edo en s\u00ed mismo. Hoy, ese impulso se manifiesta en un mensaje claro:\u00a0la motivaci\u00f3n, la curiosidad y las ganas de crear no se jubilan.<\/p>\n
\u201cConstruir la cervecer\u00eda fue igual que esta caminata: caerse, aprender, insistir. Uno hace las cosas porque cree en ellas\u201d, afirma. Durante el recorrido, el grupo camin\u00f3 \u00edntegramente por la Carretera Austral, conviviendo con comunidades rurales, ovejeros y camioneros que los apoyaron de forma espont\u00e1nea con agua y alimentos. La traves\u00eda se desarroll\u00f3 bajo estrictos principios de cuidado ambiental: no se encendieron fogatas, no se dej\u00f3 basura y se prioriz\u00f3 siempre el m\u00ednimo impacto.<\/p>\n
M\u00e1s que una proeza deportiva, el viaje se transform\u00f3 en una invitaci\u00f3n social a mirar la adultez desde otro lugar. Para Charlie, la edad no marca un l\u00edmite, sino un punto de partida. \u201cNo importa la edad. Hay que proponerse desaf\u00edos, mantenerse vigente y seguir caminando\u201d, confirma.<\/p>\n
Hoy, mientras Cervecer\u00eda D\u2019Olbek vive una de sus temporadas m\u00e1s activas en Coyhaique, su fundador proyecta nuevas rutas y desaf\u00edos, reafirmando una filosof\u00eda que une emprendimiento, naturaleza y perseverancia, y que refleja una generaci\u00f3n que sigue construyendo caminos, incluso despu\u00e9s de haberlo logrado todo.<\/p>\n
Cervecer\u00eda D\u2019Olbek es una cervecer\u00eda artesanal ubicada en Coyhaique, Regi\u00f3n de Ays\u00e9n, reconocida por elaborar cervezas inspiradas en la Patagonia y su entorno natural, destacando por su car\u00e1cter independiente, su v\u00ednculo con el territorio y su compromiso con la calidad.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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