{"id":281515,"date":"2026-01-12T03:40:08","date_gmt":"2026-01-12T06:40:08","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=281515"},"modified":"2026-01-12T03:40:08","modified_gmt":"2026-01-12T06:40:08","slug":"utalca-y-unab-lideran-centro-de-excelencia-que-buscara-transformar-el-sistema-agroalimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2026\/01\/12\/utalca-y-unab-lideran-centro-de-excelencia-que-buscara-transformar-el-sistema-agroalimentario\/","title":{"rendered":"UTalca y UNAB lideran centro de excelencia que buscar\u00e1 transformar el sistema agroalimentario"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>El \u201cCenter for Advancing Agri-Food System Transformation (CA2FST)\u201d fue seleccionado en la convocatoria de Centros de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Excelencia de Inter\u00e9s Nacional de ANID. La iniciativa se ejecutar\u00e1 por 5 a\u00f1os y considera recursos superiores a $1.644 millones.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Chile produce alimentos para el mundo, pero tambi\u00e9n es uno de los pa\u00edses que se est\u00e1 viendo m\u00e1s afectado por los efectos del cambio clim\u00e1tico. Por tal sentido, urge abordar el problema que traen consigo las sequ\u00edas, los suelos degradados, las brechas territoriales y la necesidad de modernizar la cadena alimentaria. En este escenario, las universidades de Talca (UTalca) \u00a0y Andr\u00e9s Bello (UNAB) lideran el nuevo \u201cCenter for Advancing Agri-Food System Transformation (CA2FST)\u201d, que busca acelerar cambios profundos en el sistema agroalimentario nacional.<\/p>\n<p>El proyecto, adjudicado en el marco de los Centros de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Excelencia de Inter\u00e9s Nacional 2025 de la Agencia Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo (ANID), tendr\u00e1 su foco en generar evidencia e innovaci\u00f3n \u00fatil para la toma de decisiones p\u00fablicas y privadas.<\/p>\n<p>Para Ariel Orellana L\u00f3pez, acad\u00e9mico de la UNAB y director del CA2FST, el sello de este centro es que ser\u00e1 \u201cun instrumento nuevo dentro de la ciencia en Chile, en donde su creaci\u00f3n fue una invitaci\u00f3n a generar propuestas de investigaci\u00f3n que se hicieran cargo de problem\u00e1ticas que tenemos en nuestro pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>&#8220;Es un desaf\u00edo importante porque, adem\u00e1s de generar conocimiento, formar capital humano avanzado, contribuir con el desarrollo de nuestras disciplinas y buscar el trabajo interdisciplinario, tenemos que generar insumos que sean relevantes para los que toman decisiones en la pol\u00edtica p\u00fablica\u201d, plante\u00f3 el director de la iniciativa.<\/p>\n<p>El Centro CA2FST trabajar\u00e1 sobre tres &#8220;nichos estrat\u00e9gicos&#8221;: la agricultura regenerativa, econom\u00edas rurales m\u00e1s circulares y tecnolog\u00edas que hagan al sector m\u00e1s eficiente, trazable y resiliente. El trabajo considera, adem\u00e1s, el aporte de investigadores de otras instituciones como la Universidad de Chile, la Universidad de La Frontera y la Fundaci\u00f3n Universidad de California Davis Chile.<\/p>\n<p>Es importante destacar que el centro tendr\u00e1 una mirada de futuro que no se reduce a un laboratorio. As\u00ed lo se\u00f1al\u00f3 el director alterno del CA2FST y acad\u00e9mico de la UTalca, Laurens Klerkx, quien destac\u00f3 que este centro es &#8220;de inter\u00e9s nacional y tendr\u00e1 un impacto en el pa\u00eds en cuanto a crear los sistemas alimentarios del futuro\u201d.<\/p>\n<p>&#8220;Lo especial del centro es que trabajamos en conjunto con muchas disciplinas, abarcando desde la mol\u00e9cula hasta el sistema, la cadena de valor y con los actores del sector para anclar la ciencia a cambios reales, creando sistemas alimentarios que sean resilientes, hechos para el futuro, con nuevas tecnolog\u00edas para procesar, vender y compartir alimentos\u201d, se\u00f1al\u00f3.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El \u201cCenter for Advancing Agri-Food System Transformation (CA2FST)\u201d fue seleccionado en la convocatoria de Centros de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Excelencia de Inter\u00e9s Nacional de ANID. 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