{"id":287089,"date":"2026-03-03T23:36:04","date_gmt":"2026-03-04T02:36:04","guid":{"rendered":"https:\/\/tierramarillano.cl\/?p=287089"},"modified":"2026-03-03T23:36:04","modified_gmt":"2026-03-04T02:36:04","slug":"colaciones-saludables-a-base-de-chia-para-este-inicio-de-semestre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/2026\/03\/03\/colaciones-saludables-a-base-de-chia-para-este-inicio-de-semestre\/","title":{"rendered":"Colaciones saludables a base de ch\u00eda para este inicio de semestre"},"content":{"rendered":"<p class=\"p2\">Marzo marca el retorno a la rutina de la familia, la vuelta al trabajo, el comienzo de clases y las ma\u00f1anas con su ritmo acelerado. En este contexto, la alimentaci\u00f3n se vuelve clave para enfrentar la jornada, mantener la energ\u00eda y la concentraci\u00f3n a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n<p class=\"p2\">En esta l\u00ednea, Benexia comparte preparaciones saludables para los snacks diarios, f\u00e1ciles de preparar, y con toda la nutrici\u00f3n y energ\u00eda necesaria.<\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><b>Pud\u00edn de ch\u00eda <\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><b>Ingredientes: <\/b><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">\u00bd taza de la leche de tu preferencia, o bebida vegetal de avena, soya, coco, almendras o de ch\u00eda SOW\u00ae<\/li>\n<li class=\"li2\">2 cucharas colmadas de semillas de ch\u00eda SOW<\/li>\n<li class=\"li2\">Endulzante de preferencia (miel, endulzante o az\u00facar)<\/li>\n<li class=\"li2\">Fruta de temporada (frutos rojos, duraznos, manzana, etc)<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\"><b>Preparaci\u00f3n: <\/b><\/p>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li2\">Mezclar la leche o bebida con el endulzante.<\/li>\n<li class=\"li2\">Integrar la ch\u00eda y revolver bien hasta que todas las semillas est\u00e9n cubiertas.<\/li>\n<li class=\"li2\">Dejar reposar la reparaci\u00f3n de 30 minutos a 2 horas, idealmente toda la noche en el refrigerador para que la ch\u00eda se hidrate.<\/li>\n<li class=\"li2\">Agregar fruta a gusto.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><b>Muffins saludables<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><b>Ingredientes: <\/b><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">4 cucharaditas de semillas de ch\u00eda SOW\u00ae<\/li>\n<li class=\"li2\">1 taza de avena entera<\/li>\n<li class=\"li2\">2 tazas de harina de avena<\/li>\n<li class=\"li2\">Leche de tu preferencia<\/li>\n<li class=\"li2\">Aceite de coco u oliva<\/li>\n<li class=\"li2\">Endulzante o az\u00facar a gusto<\/li>\n<li class=\"li2\">2 huevos<\/li>\n<li class=\"li2\">\u00bd cucharada de polvos de hornear<\/li>\n<li class=\"li2\">Canela al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\"><b>Preparaci\u00f3n: <\/b><\/p>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li2\">En un bowl agregamos toda la leche y el aceite y mezclamos bien.<\/li>\n<li class=\"li2\">En otro recipiente agregamos los huevos y el endulzante, batimos hasta que aumenten su tama\u00f1o.<\/li>\n<li class=\"li2\">Integramos ambas mezclas, agregamos la avena, la ch\u00eda y mezclamos.<\/li>\n<li class=\"li2\">Sobre la mezcla, tamizamos la harina de avena junto con los polvos de hornear y la canela y volvemos a revolver.<\/li>\n<li class=\"li2\">En moldes de muffins aceitados previamente, repartir la mezcla uniformemente, sin llenar hasta arriba, para dar espacio a que crezcan.<\/li>\n<li class=\"li2\">Hornear a 180\u00b0C durante 30 minutos o hasta ver que los muffins se doren.<\/li>\n<li class=\"li2\">Dejar enfriar y servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><b>Wraps saldados<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">Semillas de ch\u00eda SOW\u00ae<\/li>\n<li class=\"li2\">F\u00e9cula de ma\u00edz, tapioca o chu\u00f1o<\/li>\n<li class=\"li2\">Agua<\/li>\n<li class=\"li2\">Sal<\/li>\n<li class=\"li2\">Aceite de ch\u00eda<\/li>\n<li class=\"li2\">Relleno a gusto (pollo, queso, vegetales, palta\u2026)<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\"><b>Preparaci\u00f3n: <\/b><\/p>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li2\">En un bowl agregar la ch\u00eda junto con agua (por cada cuchara de ch\u00eda, dos cucharas de agua), revolviendo hasta que la ch\u00eda libere su gel.<\/li>\n<li class=\"li2\">A\u00f1adir la f\u00e9cula y la sal, y mezclar hasta que quede una masa integrada.<\/li>\n<li class=\"li2\">Calentar una sart\u00e9n con poco aceite e incorporar la preparaci\u00f3n hasta tapar toda la superficie, formando un panqueque o tortilla delgado.<\/li>\n<li class=\"li2\">Cuando se despegue, voltear hasta dorar por ambos lados.<\/li>\n<li class=\"li2\">Rellenar con vegetales, quesos o carnes que m\u00e1s te gusten.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><b>Smoothie de frutillas y pl\u00e1tano <\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><b>Ingredientes: <\/b><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li2\">1 cucharada de semillas de ch\u00eda SOW<\/li>\n<li class=\"li2\">250 ml de la leche o bebida vegetal de tu preferencia<\/li>\n<li class=\"li2\">Frutillas y pl\u00e1tanos, pueden ser frescos o congelados<\/li>\n<li class=\"li2\">Endulzante, miel o d\u00e1tiles<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\"><b>Preparaci\u00f3n: <\/b><\/p>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li2\">Agrega la leche o bebida en la licuadora junto con la ch\u00eda, las frutillas y pl\u00e1tanos y el endulzante a elecci\u00f3n.<\/li>\n<li class=\"li2\">Procesar hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea y cremosa. Si se desea una textura m\u00e1s espesa, se recomienda esperar de 10 a 30 minutos para que adem\u00e1s se hidrate la ch\u00eda.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"p2\">Gracias a su versatilidad y densidad nutricional, la ch\u00eda se destaca como un aliado simple y efectivo para sumar valor a la alimentaci\u00f3n diaria, en especial cuando aumentan las demandas f\u00edsicas y\/o mentales, como suele ser en la etapa escolar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marzo marca el retorno a la rutina de la familia, la vuelta al trabajo, el comienzo de clases y las ma\u00f1anas con su ritmo acelerado. En este contexto, la alimentaci\u00f3n se vuelve clave para enfrentar la jornada, mantener la energ\u00eda y la concentraci\u00f3n a lo largo del d\u00eda. 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