El incremento en el valor de los combustibles y la escasez de insumos agr\u00edcolas generan preocupaci\u00f3n en el sector. El reciente reporte sobre el precio del tomate, que podr\u00eda alcanzar los $5.000 por kilo, evidencia la fragilidad de la cadena de suministro ante la crisis energ\u00e9tica y los conflictos internacionales.<\/i><\/b><\/p>\n
La seguridad alimentaria y el presupuesto familiar enfrentan un nuevo desaf\u00edo este trimestre. Seg\u00fan diversos gremios de productores, la agricultura chilena atraviesa una “presi\u00f3n de costos” sin precedentes, donde el precio final que paga el consumidor no solo depende de la cosecha, sino de variables externas y log\u00edsticas que hoy presentan una alta volatilidad.<\/p>\n
El peso del transporte y la energ\u00eda<\/b><\/p>\n
El factor principal de esta presi\u00f3n es el valor de la energ\u00eda. Con el barril de crudo superando la barrera de los US$115<\/b>, el traslado de hortalizas desde las zonas de producci\u00f3n \u2014especialmente desde el norte del pa\u00eds en esta temporada\u2014 hacia los centros de consumo masivo se ha encarecido dr\u00e1sticamente. Seg\u00fan la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA)<\/b>, el flete es actualmente uno de los componentes m\u00e1s incidentes en el valor final de los productos perecederos.<\/p>\n
El caso cr\u00edtico del tomate: una “tormenta perfecta”<\/b><\/p>\n
El fen\u00f3meno responde a lo que los expertos califican como una “tormenta perfecta”<\/b>. Por un lado, los conflictos geopol\u00edticos internacionales han disparado el costo de los fertilizantes; por otro, la log\u00edstica nacional carece de amortiguadores de precio efectivos ante el alza de los combustibles.<\/p>\n
El eslab\u00f3n m\u00e1s vulnerable sigue siendo el productor. De acuerdo con un reportaje de Meganoticias<\/b>, mientras el valor del tomate proyectado por los gremios podr\u00eda escalar hasta los $5.000 en ferias y supermercados, el agricultor recibe apenas 82 pesos<\/b> por kilo en el campo. Esta brecha evidencia una distorsi\u00f3n en la cadena de distribuci\u00f3n que termina siendo financiada directamente por el bolsillo del consumidor final.<\/p>\n
Apoyo estatal y mirada experta<\/b><\/p>\n
Desde el Ministerio de Agricultura<\/b>, el subsecretario de la cartera Francesco Venezian <\/span>inform\u00f3 sobre la entrega de $13.000 millones<\/b> destinados a la peque\u00f1a agricultura para mitigar el costo de semillas e insumos. No obstante, analistas del sector advierten que mientras la incertidumbre internacional contin\u00fae afectando el comercio global, la estabilidad de precios ser\u00e1 dif\u00edcil de alcanzar en el corto plazo.<\/p>\n Ante este panorama, la recomendaci\u00f3n de los especialistas es clara: buscar alternativas estacionales y preferir canales de venta directa, como mercados mayoristas y ferias libres, donde la estructura de costos suele ser m\u00e1s flexible que en las grandes cadenas de distribuci\u00f3n.<\/p>\n Por Tierramarillano Chile<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El incremento en el valor de los combustibles y la escasez de insumos agr\u00edcolas generan preocupaci\u00f3n en el sector. El reciente reporte sobre el precio del tomate, que podr\u00eda alcanzar los $5.000 por kilo, evidencia la fragilidad de la cadena de suministro ante la crisis energ\u00e9tica y los conflictos internacionales. La seguridad alimentaria y el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":291805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80,77,5,6],"tags":[],"class_list":["post-291804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacar","category-viral","category-noticias","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=291804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/291804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/291805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=291804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=291804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tierramarillano.cl\/newweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=291804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}