Semana Santa: Llaman a anticipar compras y diversificar el consumo de pescados y mariscos

Expertos recomiendan anticipar las compras y congelar adecuadamente los productos para mantener su calidad y evitar pagar de más. Aconsejan comprar en locales establecidos, asegurarse de la cadena de frío y atreverse con especies menos tradicionales, más accesibles y nutritivas. Marzo, 2026.- En el marco de la conmemoración de Semana Santa -uno de los períodos … Read more

Entre geopolítica y macroeconomía: navegando la incertidumbre global

Puntos destacados: • Shock energético trasciende al petróleo. La disrupción en el estrecho de Ormuz tensiona el abastecimiento energético global. La caída del tráfico marítimo y el alza simultánea en precios de combustibles, refinados, fertilizantes y fletes sugieren un shock amplificado, reflejando un deterioro en las condiciones de suministro. • Se endurecen las condiciones financieras … Read more