- Ceremonia de cierre marca un hito formativo para vecinas de Paipote
En Paipote se realizó la ceremonia de cierre del curso “Técnicas de Conservación y Manipulación de Alimentos (Gastronomía y Servicios de Banquetería)”, programa financiado e impulsado por Empresa Minera Atacama Kozan y ejecutado por OTEC ETYCA, institución con más de 21 años capacitando, habilitando y transformando vidas en todo Chile.
El curso, que contempló 100 horas de formación teórica y práctica, permitió que las participantes desarrollaran competencias en conservación de alimentos, elaboración de entradas, platos de fondo y postres, coctelería básica, panadería, preparación de pizzas y montaje de servicios de banquetería.
Durante la ceremonia se destacó el compromiso demostrado por cada alumna a lo largo del proceso formativo. Como reconocimiento a su dedicación, cada participante recibió una minipimer, además de los implementos utilizados durante el curso, con el propósito de fortalecer sus oportunidades de emprendimiento y crecimiento laboral.
Esta iniciativa constituye un hito para la comunidad de Paipote, al entregar herramientas concretas que potencian las capacidades de vecinas, estudiantes y jefas de hogar, contribuyendo al desarrollo personal, económico y social del sector.
OTEC ETYCA y Empresa Minera Atacama Kozan reafirmaron su compromiso con la formación de calidad y con la generación de oportunidades que impacten positivamente en las comunidades de la región.
