“El Mes del Mar y la importancia de volver a valorar nuestra cocina marina”
Daniela Moya Argandoña Directora Área Gastronomía Santo Tomás Copiapó Mayo es un mes profundamente significativo para nuestro país. La conmemoración del Mes del Mar no solo nos invita a recordar nuestra historia marítima, sino también a reflexionar sobre la estrecha relación que Chile tiene con el océano, sus recursos y su cultura gastronómica. Vivimos en … Read more

