Seremi de Salud advierte riesgo de intoxicaciones por consumo de pescado escombroides en Atacama
Refrigeración adecuada, lavado de manos y prevención de contaminación cruzada son claves para evitar intoxicaciones alimentarias. Ante el aumento del consumo de pescados durante la temporada estival, la Seremi de Salud de Atacama realizó un llamado a la comunidad, pescadores y comerciantes a extremar las medidas de manejo, higiene y conservación de productos del mar, … Read more

