Proyecto que busca el desarrollo de productos en base a algas está presente en Festival Internacional de Gastronomía de Bahía Inglesa
La iniciativa se implementa a través de un programa de difusión y transferencia tecnológica de Corfo ejecutado por Cocinamar y cuenta con el apoyo del Comité de Desarrollo Productivo Atacama. Hasta al 23 de febrero se está desarrollando en Bahía Inglesa, el Festival Internacional de Gastronomía 2025 “Cocinas del Pacífico”, que en su undécima edición … Read more
