Celiaquía: ¿Cuáles son los primeros síntomas?

Se trata de una enfermedad autoinmune que se presenta ante la ingesta de gluten tanto en niños como en adultos. De acuerdo a la nutricionista de la Universidad de Talca, Paula Contreras, su detección es clave para evitar otras afecciones.    El gluten es una proteína que está presente en el trigo, centeno y cebada, … Read more

MES DEL MAR

Por Ulises Carabantes Ahumada – Ingeniero Civil Industrial – Escritor Se ha iniciado el mes del mar, definición para mayo que reviste gran importancia para Chile en su calidad de país tricontinental. En efecto, Chile, además de su larga geografía en el continente sudamericano, tiene soberanía en territorios peninsulares de la Polinesia, como es nuestra … Read more

Exportaciones, cambio climático y alza en los costos

Camilo Cornejo Orellana Ingeniero Agrónomo Académico Ingeniería Comercial Universidad Andrés Bello El sector silvoagropecuario es, sin duda alguna, un eje central de desarrollo económico, tanto en la generación de empleo (47,2% según algunas investigaciones) como en el desarrollo tecnológico y de abastecimiento de necesidades de consumo internas, y aunque aporta, aproximadamente, un 3% del PIB … Read more

Nacimientos y matrimonios en Chile descendió en febrero de 2024 y se vio un aumento en fallecimientos y acuerdo de unión civil (AUC)

Un total de 11.572 nacimientos, de los cuales el 50,3% son hombres y el 49,7% son mujeres, se registraron en el país en el segundo mes de este año, marcando una caída de 19,5% respecto a febrero de 2023 y una disminución de 9,1% al comparar con enero de 2024. Así se desprende del boletín … Read more

160 años de la Educación Parvularia: Premio Nacional María Victoria Peralta presenta libro sobre la historia de JUNJI

En el Aula Magna de la Universidad Central, se realizó el lanzamiento del libro: Los complejos tiempos de la Junta Nacional de Jardines Infantiles. Desde su creación hasta su refundación en la vuelta a la democracia (1970-1990), trabajo historiográfico desarrollado por la Premio Nacional de Ciencias de la Educación, académica de la U. Central y … Read more

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