Consejos prácticos para mantenerte lejos de una intoxicación alimentaria

Cómo evitar contaminaciones y asegurarte de que tu comida esté bien segura Santiago, 5 junio de 2025.- La seguridad alimentaria es un tema serio. Una comida puede arruinar una fiesta divertida o incluso un momento de descanso. Los efectos van desde molestias leves como náuseas, vómitos o diarrea, hasta cuadros más graves que requieren atención … Read more

Chile fortalece liderazgo frutícola: manzana chilena se consolida en Brasil, Colombia y Ecuador

El 70% de los frutos cosechados se comercian dentro de Latinoamérica. El desafío ahora es diversificar esos mercados a partir del cambio de variedades, trabajo que es impulsado por la Universidad de Talca junto ANA Chile y Corfo. Tras años de incertidumbre, la industria de la manzana chilena vive tiempos auspiciosos por su creciente consolidación … Read more

Día Mundial de los Océanos, una fecha dedicada a reconocer la mayor maravilla de la naturaleza

El 8 de junio de 2025 se celebra el Día Mundial de los Océanos, una fecha dedicada a reconocer la mayor maravilla de la naturaleza. El océano representa la maravilla más grande de nuestro planeta, siendo una fuente casi infinita de alimento, oportunidades, conocimiento y admiración. Bajo el lema “Maravilla: sosteniendo lo que nos sostiene”, … Read more

Bajo nuestros pies: lo que revelan las rocas de Atacama

Los cerros de Atacama guardan historias volcánicas milenarias. La geóloga Natalia Rodríguez de la Universidad de Atacama explora esas huellas para entender el pasado profundo y proyectar nuevas formas de exploración.Natalia Rodríguez es geóloga, doctora en Ciencias Naturales, académica de la carrera de Geología de la Universidad de Atacama. Su investigación se centra en petrología … Read more

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