Santo Tomás Copiapó celebra el Día Mundial del Chocolate destacando la creatividad y técnica en Gastronomía
En el marco de esta efeméride global, los estudiantes de tercer semestre de la institución aplicaron sus conocimientos en un innovador desafío práctico que combinó el estudio del cacao, el templado y la narrativa conceptual. Cada 7 de julio se conmemora el Día Mundial del Chocolate, una fecha que celebra uno de los ingredientes más … Read more