INIA Intihuasi busca dar valor a residuos de la olivicultura con proyecto desarrollado en Freirina
Actualmente el alperujo resultante de la elaboración del aceite de oliva, así como las hojas de los olivos que caen durante la cosecha y la salmuera resultante del proceso de elaboración de aceitunas son considerados residuos o descartes, sin embargo, se busca que sirvan como materia prima para productos con valor agregado. Desarrollar una agricultura … Read more
