Estudio busca disminuir micotoxinas cancerígenas de los alimentos
Académica de la Universidad de Talca lidera investigación que analiza estas moléculas tóxicas que tienen relación con enfermedades crónicas. Investigar sobre cómo disminuir la presencia de micotoxinas en los alimentos para la prevención de enfermedades crónicas, es el objetivo de un estudio liderado por la académica de la Facultad de Ciencias de la Salud de … Read more
