Conoce los mejores sustitutos vegetales de la carne y cómo prepararlos
Soya, seitán, tofu o incluso las legumbres suelen ser los mejores sustitutos de la carne, tanto por su aporte nutritivo como por el sabor y textura que se puede lograr en diferentes preparaciones. Según un reciente estudio de percepción realizado por Veganuary y Criteria, que comparó la carne de origen animal y la alimentación basada … Read more