Altas temperaturas, traslados y cambios en los hábitos de consumo elevan el riesgo de intoxicaciones y gastroenteritis en verano. Expertos advierten sobre la manipulación segura de alimentos y el uso responsable de medicamentos para no terminar en urgencias durante las vacaciones. Con la llegada del verano, también aumenta un problema silencioso pero frecuente: las intoxicaciones … Read more
Gracias a un trabajo territorial previo que incluyó cinco sesiones de Q&A para atraer a una mayor cantidad de participantes, se logró impactar en las ciudades de Valparaíso, Temuco, Santiago y Valdivia. Además se realizó una sesión explicativa online de alcance nacional. SANTIAGO, enero 2026.- Con un alto interés y participación del ecosistema científico-tecnológico, el … Read more
Fernando Cortés Tello, Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud U.Central sede Región de Coquimbo. Hablar de alimentación saludable, ejercicio, salud mental, ocio, sueño y vida en familia puede parecer un lugar común. Sin embargo, en un tiempo marcado por la prisa, la sobre exigencia y la incertidumbre, estos pilares se vuelven actos profundamente … Read more
Las proteínas ganan protagonismo en las nuevas orientaciones alimentarias de Estados Unidos, pero el llamado a realizar un mayor consumo de carnes rojas genera debate por sus riesgos para la salud y e impacto ambiental. Hace algunas semanas Estados Unidos presentó las Guías Alimentarias 2025 –2030 (Dietary Guidelines for Americans – DGA por su sigla … Read more
A veces la ayuda en lugar de cumplir con su propósito termina haciendo mal. Experta en inocuidad alimentaria entrega claves para que los aportes sean seguros. Los incendios forestales que han golpeado al Biobío y otras regiones del país han dejado cientos de viviendas alcanzadas por el fuego y comunidades enteras dependiendo de la ayuda … Read more
Esta especie marina, cada vez más frecuente en las playas chilenas durante la temporada estival, puede liberar toxinas al contacto con la piel, provocando desde dolor y lesiones cutáneas hasta complicaciones más grave. La fragata portuguesa se ha convertido en una de las principales preocupaciones en las costas de nuestro país, especialmente durante el verano. … Read more
Investigación de Optiland advierte que los anteojos sin certificación UV provocan una dilatación pupilar que permite el paso libre de radiación dañina al interior del ojo. Mientras que en condiciones de luz fuerte la pupila se contrae para protegerse, el lente oscuro informal provoca que esta se dilate, permitiendo que hasta un 42% de los … Read more
Desde una simple irritación hasta úlceras corneales. Especialista detalla cómo el humo y las cenizas dañan los ojos y entrega orientaciones para la prevención, lavado correcto y señales de alerta. La exposición durante incendios forestales o estructurales no solo amenaza las vías respiratorias y la piel. Los ojos también corren un alto riesgo. Tanto la … Read more
Las temperaturas extremas que afectan a la zona central del país no solo complican las actividades diarias: también están deteriorando el sueño de miles de personas. El llamado “insomnio de verano” se ha intensificado este año debido a las olas de calor nocturnas, donde los termómetros superan los 20 grados incluso pasada la medianoche, dificultando … Read more
La actualización de las guías alimentarias hasta 2030 en EE.UU. pone a los alimentos del mar en el centro de la dieta saludable. La Corporación Propescado, destaca su aporte nutricional, productivo y sostenible y espera que, un cambio así, es necesario para promover una dieta saludable y reducir índices de enfermedades crónicas y asociadas a … Read more
