Más allá de la simplicidad y versatilidad del tradicional ingrediente, su manejo y almacenamiento requieren una atención minuciosa para garantizar su seguridad y evitar posibles riesgos para la salud. El arroz es un alimento básico para millones de personas y en Chile se estima un consumo promedio de 10 kilos anuales per cápita. Pero como … Read more
Aunque analgésicos y antiinflamatorios se venden sin receta en Chile, su uso correcto marca la diferencia entre aliviar una dolencia o generar un problema. Es necesario aprender cuándo es mejor optar por uno sobre otro para evitar riesgos innecesarios. El uso de medicamentos para aliviar el dolor y la inflamación es algo habitual en la … Read more
A nivel mundial y nacional las empresas productoras han implementado una serie de medidas en materia de eficiencia energética, hídrica, reciclaje y reúso de materiales. Hoy la industria del huevo utiliza alrededor de 50% menos de alimento que hace 60 años para producir la misma cantidad de huevos, lo que significa menos recursos y menos … Read more
Cómo evitar contaminaciones y asegurarte de que tu comida esté bien segura Santiago, 5 junio de 2025.- La seguridad alimentaria es un tema serio. Una comida puede arruinar una fiesta divertida o incluso un momento de descanso. Los efectos van desde molestias leves como náuseas, vómitos o diarrea, hasta cuadros más graves que requieren atención … Read more
Hoy la evidencia científica ha demostrado que tenemos más sistemas sensoriales que son fundamentales para favorecer el desarrollo y la inclusión desde la primera infancia, en especial en niños con TEA, según expertos de la UTalca. Cuando pensamos en los sentidos, lo primero que se nos viene a la mente son cinco: vista, oído, olfato, gusto … Read more
Chile encabeza las cifras de obesidad en Sudamérica y se ubica entre los países con peor calidad de sueño a nivel internacional, de acuerdo con estudios recientes. Estos indicadores reflejan un escenario preocupante en términos de salud pública. Según un estudio realizado en el marco del Día Mundial de la Salud, el 42% de los … Read more
Expertos alertan que confundir estas condiciones puede llevar a un sobrediagnóstico o, por el contrario, a pasar por alto una situación que requiere tratamiento. Aunque muchas veces se utilizan como sinónimos, tener ovarios poliquísticos y padecer el síndrome de ovario poliquístico (SOP) no son lo mismo. La confusión entre ambos términos puede retrasar diagnósticos, generar ansiedad innecesaria o conducir … Read more
Fármacos comunes y sin supervisión médica pueden alterar la función tiroidea sin que lo sepas. Acá te advertimos sobre los riesgos y entregamos recomendaciones para cuidar esta glándula vital. ¿Sabías que hay casos en que la fatiga, el nerviosismo o cambios repentinos de peso pueden ocurrir por algo más profundo que el estrés, una mala … Read more
Nutrióloga y nutricionista del Instituto Lipedema Chile compartieron miradas en torno a esta enfermedad que afecta, principalmente, a mujeres y que no cubre FONASA ni las ISAPRES. Santiago, mayo de 2025.- En el marco de los esfuerzos por concientizar y mejorar el bienestar de las personas que viven con Lipedema, profesionales de la salud del … Read more
Tras los resultados de un reciente estudio australiano surgieron dudas sobre si es estrictamente necesario recibir las dosis en el mismo brazo. Experto de la Universidad de Talca despeja dudas. Una nueva investigación del Instituto Garvan de Investigación Médica y el Instituto Kirby de la UNSW Sídney publicada en la revista científica Cell, reveló que … Read more
